以“环城皆盐场”而得名。

人马行了四五日抵达了盐城县城。

县令非常懂事地将县衙让给了朱瞻圻作为临时指挥所。

朱瞻圻没有着急开工，而是用了几天时间带人沿着海岸线巡视了一圈。

最终选定了一处地势开阔，滩涂平整的沙地作为盐田的选址。

此时夏原吉一路风尘仆仆从徐州赶来汇合。

见面之后也不客气，直接开始埋怨。

“皇孙殿下，臣这一把老骨头早晚得被你们朱家折腾散架了！”

二人在赈灾之时已经交情不浅，知道这个老头子在开玩笑，也不禁调侃夏原吉。

“我说夏大人，给大明朝廷搞钱可是你这个户部尚书的分内之事！”

“此次咱们的盐场要是搞成了，我在爷爷那保举夏大人担任大明盐场总厂长！”

夏原吉闻言连连摆手。

“搞钱就搞钱，厂长啥的就算了吧，万一哪天皇上一个不高兴再治我个干涉盐政之罪，我这颗脑袋可就搬家了！”

说完，二人相视大笑。

夏原吉话锋一转，说到正题。

“殿下，臣执掌大明户部多年，也曾听说过海水晒盐之法，只是此法所产之盐泥沙杂质太多，不知殿下可有良策？”

这个问题朱瞻圻早就已经将情况摸清楚了。

之前的晒盐之法，只是单纯地将海水引入池中进行自然蒸发，效率其实并不高。

一大池子水一旦遇到阴雨天气，一连几日的功夫就全白费了。

而且海水之中的泥沙也会混杂在得到粗盐之中，影响盐的质量。

连日来朱瞻圻绞尽脑汁，终于想出一个好办法。

他决定在盐田中分别建一些蒸发池和结晶池。

先将海水引入蒸发池，经日晒蒸发水分到一定程度时，再倒入结晶池，继续日晒。

此时的海水含盐量已经非常高，而且经过沉淀，泥沙等杂质大部分已经留在了蒸发池。

结晶池中的高浓度海水再经过日晒就会迅速析出食盐来。

夏原吉听完朱瞻圻描述，连连点头。

“殿下所学包罗万象，有鬼神不测之机，老臣佩服！”

朱瞻圻微微一笑：“夏大人就不要寒碜我了，这也只是个构想，咱们还得试验一下。”

于是朱瞻圻命人在海边挖了两个池子。

将海水灌入第一个池子后过了三天