起来却不容易。

味道调好了，清爽可口。

味道没调好，那也能直接把人送走。

毕竟这道是凉拌菜，味道不好，是很明显的。

重点在于，小红椒花椒和蒜蓉的配比，以及泡制的时长。

杨喜儿边调着味，边嘱咐：“往后你做这道菜时，一定要另起一个砧板，切不可用切了生肉的砧板，再去切熟食或是凉拌菜，不然客人吃了会闹肚子。”

方婶子哪有不应的。

两人说话的间隙里，艾叶糍粑也蒸好了。

杨喜儿用帕子垫着手，迅速将笼屉揭开，热腾腾的蒸汽瞬间喷薄而出。

待蒸汽散去后，一个个碧绿油润的青色团子便映入眼帘。

杨喜儿深吸一口气。

不错，就是这个味儿！

她将几样做好的小吃在灶台间排开，笑着给方婶子递上一双筷子：“行了，来尝尝吧。”

方婶子早就馋得直咽口水，听她这么说哪能忍得住呢。

她最先品尝的，是那盘金黄酥脆的鸡米花。

只一口，她便睁大了双眼。

这也太好吃了！

表皮酥脆，内里却鲜嫩多汁，鸡胸脯那原本又柴又干的口感荡然无存。

方婶子边吃边感叹：“香！真香！我从来没吃过这么香的鸡肉！”

她吃得根本停不下来。

吃完一个，又忍不住往嘴里塞第二个。

“再尝尝别的。”杨喜儿笑着提醒。

可惜眼下买不着番茄，不然鸡米花配上番茄酱会更好吃。

方婶子这才恋恋不舍地将筷子移向另一盘炸鸡，夹起了一个鸡腿。

“咔嚓！”

一口咬下，便听见鸡腿酥脆的外壳发出一声脆响。

方婶子的眼睛一下就亮了，接着不顾形象地大口啃了起来。

她原以为方才那盘鸡肉已经很好吃了，却不想鸡腿更胜一筹。

酥脆的外壳搭配爆汁的鸡肉，香得恨不得让人吞了自己的舌头！

方婶子也顾不上烫嘴，很快便将鸡腿吃得只剩下骨头。

直到一整根鸡腿下了肚，她才反应过来自己方才有些失态，便不好意思地抹了抹嘴。

杨喜儿被她的模样逗乐了，笑着问她：“好吃吗？”

这哪能不好吃！

她活了几十年，就没吃过这么好吃的鸡肉！

她这么想