倒上酱油、加上白糖、又放了香料开始熬煮。

一边做还一边在那给自己徒弟解释，看起来还真有点师傅的样子。

肉煮熟放凉，小锅里的酱油也熬煮的粘稠了。

傻柱拿起一个片肉的大刀，冲着大家说道：“下面就是展现真正技术的时候了。”

每一片猪肉都是长约10厘米、宽约5厘米的薄片，肉片薄的几乎可以透过肉片看到人影了，颇有些灯影牛肉的意思。

最后甚至连杨厂长都起身来看他片肉了，边看还边点头，这个傻柱还是有些手艺在身上的，哪怕他还没有吃到这道菜，心里已经决定要带他去大领导那做菜了。

傻柱最后把红油和酱料都倒进了已经摆好肉片的盘子里。

“齐活儿！厂长，请您鉴赏。”

傻柱脖子昂的高高的，看起来神气极了。

杨厂长接过杨庆刚递过来的一双筷子，夹起一片肉放进嘴里，几乎刚吃下去，杨厂长的大拇指已经朝傻柱竖起来了。

“何师傅，不错！”杨厂长是半点不啰嗦，第二片肉都没吃，直接招呼道：“你跟我走吧。”

“厂长，这马上就该做中午饭了。”傻柱还有点端起架子来了。

杨厂长停下脚步，看向身边的听到消息赶过来的食堂主任，“中午饭你们能解决吗？”