第312章土法制糖(3 / 3)

用大盆子盛了起来,回头看到陈岚正在一脸好奇地看着这边,于是就笑眯眯地解释道:“把装糖稀的盆子放在干燥通风的地方,静置两三天就可以了”。

陈岚看到这个时候的糖稀就跟麦芽糖差不多。

好不容易又等了两天,婆婆取了盆子上面一层坚硬的糖盖,这一部分糖的数量很少,婆婆解释道:“这个糖盖捣碎后就是白砂糖了,这个可以做为进一步出糖的糖引子了。”M.

随后就看到婆婆将糖水加水加热融化成饱和的糖水,再将饱和的糖水经过多次过滤后盛出来,然后用筷子沾了之前准备的糖引子插在糖水里。

婆婆继续笑眯眯地解释道:“就这样再静置几天,就可以得到冰糖了。