糊状，仔细研磨至石膏粉挤碎溶化后，添少量水或生豆浆进行稀释。

略等片刻，颗粒较粗的石膏往下沉淀，取其悬浮液备用。

石膏沉淀的过程中，将豆浆全部下锅煮，快开锅转小火防止溢锅，开锅后10分钟豆浆即可完成。

慕岁眼疾手快的盛出了一大碗的豆浆后，将熟石膏粉悬浮液倒入锅内，这个步骤就叫做点豆腐。

清澈的豆浆在加入悬浮液后出现了一缕缕絮状物，这个便是大豆蛋白的凝固现象。

慕岁一边解释，一边让幼崽们看，等确定他们都看到后立即加盖。

秦明朗今天做手摇榨汁机着实是惊艳到慕岁了，同时她也意识到了，幼崽远比她想象的更加聪明。

或许，她可以尝试着教幼崽们一些现代的知识，比如化学、比如地理，与日常生活中的情景相结合教授，

哪怕这些知识目前和这个时代的认知相悖。

慕岁也说不上来这个决定是会让幼崽们未来的生活变得更好还是更糟，但她确实是对幼崽们抱有一种迷之自信。

大概就是“自家的崽怎么样都是最棒的”的老母亲滤镜吧。

锅内的大豆蛋白不断凝固，保温20分钟后，即制得味美且有营养的豆腐脑。

取能漏水容器铺上豆腐布，把豆腐脑舀出倒入豆腐布，盖好豆腐布，放木板加重物压制一段时间挤出水分，豆腐即可成型。

刚压出的豆腐白嫩嫩、软滑滑，切下一块还十分有弹性的来回摇晃，家里的幼崽和树上的虎崽都馋哭了。