蛋清和蛋黄分离虽谈不上是什么技术活，但也是要日常生活积累的。

对于毫无下厨经验的沈卿南来说，确实很难。

素妍也没为难他，拿起一颗鸡蛋，熟练的敲破壳，握在手里，很熟练的让蛋清和蛋黄分离在两只小盆里。

看起来行云流水，一气呵成。

沈卿南看完整个人傻掉，“阿妍，你怎么做到的？感觉好厉害的样子。”

他拿起她的手，不可思议的看着，觉得肯定是被施了魔法，才能做到如此境界。

素妍就喜欢被沈卿南崇拜的眼神看着，瓷白的小脸洋洋得意道:“一般一般，世界第三。”

沈卿南拿起一个鸡蛋，很想学，“教教我。”

她很乐意教他做这些，说不定以后的哪天，还能吃上沈教授亲自做的蛋糕呢。

吃不上蛋糕，吃个鸡蛋饼也不错，嘿嘿。

想法确实不错，但……拿住沈叔叔的手磕鸡蛋，怎么感觉动作如此生硬呢？

好像这只手根本不是他的，而是临时借来的。

“沈叔叔，放轻松，对，盆边敲一敲，欸别这么用力……”

一颗蛋又这么完球了。

待会儿拿来摊煎饼。

拿起一颗蛋，再继续试。

素妍又继续指导:“手指捏稳了，你是紧张吗沈叔叔？”

“一个鸡蛋而已，不紧张，”沈卿南后背都冒冷汗了。

完全不能理解，分离个鸡蛋怎么会这么难。

对面的那组宝妈都看不下去了，伸手指了指漏斗，提醒道:“其实你们能试试用它。”

素妍一拍脑门儿，“对噢！”

竟然因为打个鸡蛋浪费这么久的时间。

沈卿南似乎很享受被小姑娘手把手的传授经验，突然被对面提醒有漏斗，脸色都冷了一个度。

“沈教授，用这个！”素妍丢下一个勺子，就把他打发了。

有点被冷落的感觉。

“这个我也不会用。”他干脆以傻卖傻。

“跟你实验室里的那个差不多，一手拿漏斗，一手磕鸡蛋，很简单的，你试试。”

这种事就连诺诺玩过家家都会，她不信沈卿南不会。

除非手有问题。

“我手抽筋，”沈卿南拿着漏斗找借口，“一拿磕鸡蛋就抽筋，可能，可能是被刚才弄出应激反应了。”

应激反应？

就敲个鸡