苏明月也不是什么好脾气的人,由着她来,张菊花都快把她供起来了。
几斤油而已,小打小闹,小场面。
灶火大,油很快七分热,苏明月吩咐:“嫂子,你们去外面帮娃,我这很快出锅了,咱动作快点,干活的人也快回来了。”
两人应了一声,转头出去了。
而炒小龙虾需要的配料,她也全备好了。
没人在,正好方便她了,做的随心所欲的。
她先把洗好的小龙虾下锅,大勺不断翻搅,炒至虾尾弯曲,捞了出来。
底油还有剩余,苏明月把切好的蒜末、姜粒、葱段倒进去,爆炒出香味,接着加入切好的干辣椒段,撒上一把花椒,倒入适量豆瓣酱和半块火锅底料。
这些瓶子标签,早被她撕了,也不怕有人问东问西的,反正用来炒菜的。
她翻炒出香味,倒入龙虾,加了一瓶啤酒,舀了三勺水进去。
手上油唧唧的,她用湿帕子擦了一下,放入老抽、生抽、盐巴、白糖、胡椒粉。
看灶洞里的火小了下来,她丢了几节柴火进去,盖上锅盖。
只是,盖不住那香味,到处乱窜。
院子里,吴小草嗅了一下,香,实在是太香了。
这是炒的虾吗?怎么比肉还要香。
妮妮不断咽口水,眼巴巴的问道:“娘,婶婶炒的什么,好香啊,我去看看。”
她丢下小剪刀,拔腿冲了进去,几个哥哥脸上都是怨念。