第206章 一战成名(2 / 3)

是有三道菜呢!香喷喷的红烧肉,那做得叫一个色香味俱全,比我在国营饭店吃的都不差!甚至更好吃!酱香浓郁,色泽光亮,入口即化,肥而不腻!真的太好吃了!还有一个干锅土豆,那土豆也不知道人家是怎么做的,吃起来居然是外酥里嫩的,反正很香,最后还有一道凉拌莲藕,那莲藕是又酸又辣又爽又脆,我平日里头不怎么喜欢吃莲藕的,我这一次吃得居然有些意犹未尽的感觉。”

听着那人将西食堂的饭菜吹捧得花里胡哨的,让人忍不住口水都流出来了。

“你今天也吃了西食堂啊?不得不说这个新来的大厨真的是有两招的!今天的饭菜做得那是真得好吃!我晚上还要去西食堂吃!”

“对啊,我晚上也要去西食堂吃!这西食堂的饭菜是真的好吃啊!都是同样的食材,去东食堂,就只有一道菜,那就是乱炖,炖得不三不四的,一股怪味!人家西食堂就能做出三道菜来,而且吃起来一点都不腻!就是肉太少了!”

“天啊,听你们说得这西食堂的大厨真有这么厉害,今天晚上我也一定要去见识见识见识才行了。”x33

苏寻味听到这些评价,心里头自然是高兴的。

作为一个厨子,自己的饭菜能够被认可,这就是职业幸福感最高的时候了。

苏寻味回到宿舍后,洗了洗脚,脱掉了外衣,这才躺下来午休。

食堂的职员早上起得早一些,不过午休的时间要比职工长一些,她能够安安稳稳睡个好午觉,下午再做几道拿手好菜,一战成名,这样就不愁以后在食堂站不稳脚跟了。

苏寻味睡到了下午,准时来到了食堂。

孙大叔已经来到了,见苏寻味过来,急忙邀功似的说道:“苏大厨,你来了,今天晚上咱们做什么菜?苏大厨你真是太厉害了!今天做的菜那可是太好吃了!吃过的人都对你的厨艺竖起大拇指呢!”x33

苏寻味谦虚道:“今天咱们西食堂是第一次开,大家也只是觉得新鲜而已。”

今天晚上的菜有大白菜,有豆腐,还有鸡蛋。

苏寻味晚上要做的菜是小葱焖豆腐,还有酸辣大白菜,最后来个蒸水蛋。

这蒸水蛋蒸的好,其实可以将鸡蛋的分量发挥到极致了,在食堂来说,一般都是鸡蛋占比一份,温水占比一点五份了。

苏寻味先将豆腐煎出来。

煎豆腐需要热锅凉油,最好撒点盐到锅底,这样豆腐就不会粘锅了。

直接左手拿起一块豆腐,用锅