228.猪油渣小白菜饺子(3 / 3)

宋檀记事 荆棘之歌 1052 字 2023-04-13

乔乔还在哼哼哧哧的揉面,不锈钢盆子上光滑铮亮,他手底下硕大的面团也同样细腻柔软。

因为桉板不够大,此刻只能委屈的揪成好几团,一团一团的重新揉搓,分段揪团擀皮。

别说,宋檀凑过去看了两眼,发现乔乔的天分大约真的比自己好——比如她现在别看是个仙女预备役,可擀这饺子皮,还真不如乔乔做的匀称丝滑。

这头儿,莲花婶已经将焯水的白菜又捞了出来过凉。而七表爷下刀丝滑,仿佛不费吹灰之力就将肉皮割开。

弹性十足的长条肉皮在他手上轻轻弹了弹,七表爷还有些遗憾:“哎呀,这肉皮拿来养锅,不知道能养多好呢!”

扭头却又看着乔乔:“乔乔啊,吃烤猪皮不?”

“吃!”

乔乔大声道,然后还加了一句:“还想再吃泡椒猪皮。”

“你可真会吃!”七表爷嫌弃的看着他,突然又笑着来了一句:

“可你不是要去游乐园了吗?这肉皮放了可不好吃了啊,表爷先替你吃啊。”

乔乔和面的动作停下来,此刻呆愣愣看着他。

就在大家伙以为他会委屈的时候,却见他兴奋的点点头:“嗯,乔乔可是要去游乐园的人,肉皮不吃也行。”

这话说的!

七表爷逗孩子没成功,这会儿哼了一声,又迅速把五花肉切成了薄片儿,而后下锅加水,先慢慢小火煮着。

接着把那准备好的小白菜全部切成碎末,咣咣咣咣,剁了老大一盆直冒尖儿!

然后再一团团攥干水分。

这时,锅里的五花肉经过来回翻炒,如今也表面焦黄,水分收干,剩下了半锅橙亮亮的油。

宋檀忍不住深吸一口气:

“好香啊!”

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