何雨瞪了叶风一眼，冷哼一声：“等我恢复好了，肯定要榨**！”

“小丫头挺有底气啊！不知道谁昨晚求着我放过你的！”叶风挑了挑眉，眼里满是调侃。

何雨瞪了他一眼，又给他夹了一筷子的响油鳝丝，气哼哼道：“快吃吧，吃饭都堵不住你的嘴！”

叶风笑眯眯的看了她一眼，先尝了一口生蚝，不得不说城里饭店的味道就是好，他突然有点担心自己饭店的生意了。

沉默片刻，叶风又吃了一口鳝丝，浓油赤酱的鳝丝口感嫩滑，还带着一丝嚼劲，味道鲜美，令人眼前一亮。

“这是黄鳝？”叶风一脸诧异，在他印象中，黄鳝的味道可没这么好，甚至还带着一丝腥气。

何雨点点头道：“对啊！这家的招牌菜就是响油鳝丝，不过每天只限量十份，而且只有我这样的老顾客才能点。”

叶风有些不解：“好吃的菜不应该多卖一些来赚钱，为什么还要限量？”

何雨慢慢的咀嚼着，随后回答：“这是一家私房菜馆，只做外卖，不能堂食，老板开店根本不是为了赚钱，只是个人兴趣而已。”

“响油鳝丝是老板的拿手菜，一般厨师做不出这个味道，自然就只能限量十份了，而且有的时候他没时间做，干脆就没有这道菜，今天是运气好，我打电话过去的时候还剩了一份。”

听着何雨的解释，叶风陷入了沉思。

说起来他和嫂子的饭店也应该推出几道招牌菜吸引顾客，黄鳝就是一个很好的选择，黄鳝是大补之物，能够强壮筋骨，滋补肾经，而且味道也很好。

桃源村水源很多，有几处小泥塘，里面有很多黄鳝，根本没有人抓。

因为桃源村的人根本不会做响油鳝丝，只能抓回去简单处理一下，炒出来的味道都是带着一丝腥气，而且口感也不好，久而久之吃黄鳝的人也少了。

叶风小时候也吃过，后来家里条件好一些了，就吃猪肉和鸡肉，谁也不喜欢吃带着腥气的黄鳝。

“想什么呢？”何雨见他愣神，问了一句。

叶风又尝了一口鳝丝，笑着道：“我在想我开的饭店也可以把响油鳝丝当成招牌菜！”

村里人没有会做响油鳝丝的无所谓，只要雇佣一个会做的厨师就行了，然后再雇村里的人一起抓黄鳝，从成本上就省了不少钱。

“好主意啊！”黄雪儿立刻附和，等着叶风的店开起来，他们就可以去店里吃响油鳝丝了。

叶风笑