第三百四十章:水晶肘子(1 / 1)

浮沫就是猪皮上残留的肥油和杂质,它们也是让汤汁变得浑浊的主要物质。

煮了几分钟后,李逸把猪皮倒了出来,又重新烧了一锅开水,把猪皮上残留的浮沫彻底冲了个干净。

这还不算完,他又把猪皮放进盆里,加了些面粉,用力揉搓了起来。

搓洗了一分钟后,他用清水冲洗,冲洗下来的水因为面粉的缘故,再次

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