第217奶茶店的困境(1 / 3)

傲世狂医 温酒一刀 1085 字 2023-03-14

回到店里。

叶飞惊喜地发现,这一会人还不少,四五个拿着手摇扇的小姐姐在那坐着喝奶茶。仔细一问,才知道她们喜欢喝店里的西瓜汁。

“你们家的西瓜汁是真的,健康好喝。”有个女孩子道。

“别的店里都是用粉末勾兑的,要么就是半真半假,没什么意思。”另外一个女生说道。

“不错。”

叶飞笑了笑,对店里人员的付出表示肯定。

想了想,他又补充了一句,道:“这个成本应该不低的。”

“那肯定的!”

青青第一时间就进行了补充,道:“哥。现在的西瓜可贵了,前几天咱们买的时候,西瓜是一块多一斤,现在已经涨价到四块六了。”

叶飞惊讶地看了她一眼,道:“不会吧,怎么可能涨这么多?”

“品种不一样呀。”

“我晕!”

叶飞揉了揉脑门,做到沙发前坐下了,破军等人同样在列。

“这个贵点的品种,口感应该比较好吧?”

"是的,比原来的甜很多。”

等到几个学生走了以后,刚好到了开小会儿的时间。

这是店里最近才推出的新政,每天总结一下得失成败,进而更好地提高店铺的营业额和知名度。这个提议等到了众人的一致同意。

原因在于,这个店铺的人员构成都是自己人,等同于家庭式作坊了。这种小店的优势在于,大家不会偷懒会十分卖力地干活。

缺点在于,一旦出现了问题,因为彼此关系密切反而很难站在第三者的客观角度来观察。再一个,出了问题以后,明确责任的时候容易造成分歧,最后导致整个店铺的解体。

所以,为了更好的摆脱这种弊病,这个每天打烊之前的例会,必然是要开的!

并且,为了保证店里的民主,按照职业分工和性质的不同,青青和唐瑶属于管理兼运营类型,每天做好的奶茶就是从她们手里亲自送出去的。x33

因此,她们第一时间发现问题的可能性很大一每周一共七天,其中唐瑶主持会议的时间是两天,青青同样是两天,破军、奎木狼和天杀三兄弟合在一起一天。剩下的两天时间,则是由叶飞亲自主持召开。

毕竟,叶飞才是所有人的主心骨。

若是遇到特殊情况,比如叶飞不在的话,则由青青和唐瑶共同主持会议。

而今日的会议,正好轮到唐瑶主持。