周奇接过文件,看了一眼,上面是关于接下来分店的位置,以及一些想法。
“嗯,不错,你全力做就行了,我全力支持,对了,你和我来厨房一下,我教给你一个红烧肉的秘密配方!”
也不管李文静同不同意
周奇便是走出了她的办公室。
李文静望着周奇离去的背影,眼神有些落寞,最后叹了一口气,起身跟了上去。
消毒后
两人走进了厨房。
周奇走进一边的食材区,选了一块上好的五花肉,随后便是站在操作区。
那些厨子看见周奇亲自操刀
一个个也是处于懵逼的状态,不知道自己的两位老板在搞什么。
当周奇切好五花肉,备好辅料后
点燃了煤气灶。
他们才明白,自己的老板是要亲自下厨啊!
“不是,周少这么大个土豪,会做菜吗??”
“闻道有先后,术业有专攻,周少应该会做饭,但和我们这些专业的比起来,应该还是有着差距的”
“我看着倒像是没有差距啊,你没看见周少刚才的刀法吗??那刀在他的手上都快出残影了,这刀功,没个十年,恐怕很难办到啊”
那位专攻川菜的老师傅看着周奇,眼中满是惊异,缓缓解释道。x33
都说厨子是最不肯服输的人。
可当几位老师傅看见周奇那快若闪电的刀功后,也是暗自点头佩服。
周奇的刀法,不仅快,而且稳,每一刀下落的速度,误差竟是精准到了几毫米,那案板上的五花肉,在他的刀功下,竟是被切的几乎一模一样。
惊得一边的李文静,小嘴都是合不上了。
而那些年轻一点的厨子,面露难色,表示自愧不如。
起锅!,烧油!
动作一气呵成
潇洒且帅气,这一瞬间,周奇仿佛就如同电影《食神》里的周星星一样,化身为了厨神。
红烧肉,可以说是普通的不能在普通的大众菜了。
八大菜系里,都是可以看见它的身影。
但是,每一菜系,做出来的口味,都是大有不同。
基本上会一点厨艺的人,都是会做这一道家喻户晓的菜,只是口味不相同而已。
铁锅烙了一下五花肉后
周奇又是换成了砂锅。
将所有的调料,辅料严格的按照一种顺序