将内脏先放到一边,将处理的老母鸡放到铁锅里炖,当然了,一些蘑菇之类的配菜也是早早就放进入了。x33
他回去用鸡毛割开肠子,处理好鸡肾之类的内脏之后,没有立刻就丢入汤中,而是和鸡血一样放到一边。
他弯腰快速地收拾好庭院。
他就去将买回来的海鱼收拾出来,抹上一层盐放到冰柜里。
至于虾和鸡腿就被提前炸好,还有他临时准备好的肉球。
他准备一些肉菜方便赵茜在学校里头还能吃。
忙活了一早上,偶尔进去帮两个孩子换尿布。
直到响午时间,赵茜才从床上起来。
她是被浓郁的蘑菇鸡汤吸引住了。
她捏了一把自己干瘪的肚子,压抑着咕噜咕噜地叫了起来肚子。
“林裕华太香了!我感觉自己从来没有那么嘴馋过。”
林裕华笑道:“你快去洗漱吧,我盛一碗鸡汤给你喝。”
“好。”
赵茜喝了一口鸡汤之后就两眼放光了,“你往里头加了什么?太好喝了。”
鸡汤颜色金黄,空气之中都是蘑菇挥发之后的香气。
“这是九叔上山发现的蘑菇,我也不知道是什么,反正炖汤格外鲜甜,我看到你那么喜欢,我就放心了。”赵茜没有说话,又喝了好几口之后,感觉自己没有那么饿了之后才说:“我怎么感觉你在家里一段时间,厨艺怎么精湛的那么厉害?”
“哈哈哈,那可不!我是谁呀,肯定是样样都能做到最好了。外头那些男人都比不过我。”林裕华将大鸡腿夹到赵茜的碗里。
赵茜立刻将另一只鸡腿夹到林裕华的碗里:“谢谢你,你辛苦了。”
“傻瓜,你是我媳妇嘛!”
赵茜很给面子大口吃着。
特别是香酥鱼,椒香酥脆,里头的鱼刺都被他刮出来用鱼糜打成球煮到两三熟,再裹上调制好的面浆炸出来的,颜色金黄。x33
一口下去q弹的肉在口腔散开,鱼肉特殊的香气更是没有被破坏,更加鲜美。
更熟的青菜上点缀着几颗芝麻,被热油激发更加浓郁的香气。
鸡肉上的鸡油被林裕华提前捞起来,被他拿去熬鸡油。
动物的油脂有一种过特殊的香气,是植物油脂拍马也赶不上。
赵茜大快朵颐,肚子都变得滚圆。
赵茜等到三点多的时候就要出门了,她有点舍不得林裕