上,一刀一刀的剁,刀落在案板上的声音很有节奏,像是在打着拍子。
高彬坐在角落里,看着叶晨剁馅。他这辈子没怎么进过厨房,但也看得出来,叶晨干这个绝对不是头一回。
只见他刀工利落,动作流畅,肥肉瘦肉掺在一起,剁得细细的,匀匀的。
剁完了肉,又开始剁葱姜、剁白菜,白菜是让房东帮忙找的,说是自家地里种的,刚从菜窖里取出来,上面还挂着霜气。
叶晨把白菜剁碎,攥干水分,和肉馅搅在一起,加盐、加酱油、加香油,顺着一个方向搅,搅得满屋子都是香味。
一个伙计吸了吸鼻子,咽了咽口水,说道:
“科长,没想到您还有这手艺,开饺子馆都够格了。”
叶晨只是笑了笑,说话也没耽误了手里的活:
“小时候家里穷,吃顿饺子都跟过年似的。那时候就想着,等以后有钱了,天天包饺子。现在钱是有了,可却没时间了,今天也算是借兄弟们的光,过过瘾。”
高彬心里涌起一种哪里不对劲的感觉,仿佛自己与这个屋子里的人都格格不入。
按说他在警察厅也不是一天两天了,可是却从未和手下的这些人这样有说有笑的,有什么命令也都是让秘书去代为传达。
自己当科长那会儿,下面的这些人对他也都只有敬畏,因为要抓卧底的缘故,科里的每个人都不止一次的被他试探过,所以在面对他的时候,天然就有着一种紧张。
反观叶晨,他不管对谁都是和风细雨的模样,这大概就是自己与他的最大不同吧?他真的很精明,尤其是在收买人心这一块。
高彬胡思乱想的工夫,叶晨已经和好了面,开始擀皮了。他擀得快,擀得圆,一只手转皮,一只手推擀面杖,几下就是一张。
屋里的几个伙计也都纷纷围过来,七手八脚的帮着包。有的包得像元宝,有的包得像包子,有的包得歪歪扭扭的,一放下就倒了。叶晨也不嫌弃,只是笑着说道:
“能捏上就算数,压锅里不破就是好饺子。”
人多好干活,个把小时的工夫,饺子就包好了。
他们找房东借来了一口大铁锅,放在炉子上烧了满满一锅水。饺子下进去,在沸水里翻滚着,白白胖胖的,像一群小鸭子。
满屋子都是蒸汽,暖烘烘的,就连窗户上的冰都被蒸化了。众人端着碗围在锅边,一人捞了满满一下子。
叶晨端过一盘,走到高彬面前,递给他一双筷