第1125章 多强大的自信(1 / 6)

付宇接到点餐单时,档口这边一共来了四份专门吃羊蝎子锅的顾客。

两份是小席面点餐单,两份则是大席面。

其中有一份说是准备为客户践行,不光要了一份羊蝎子锅,而且还让服务员过来后厨帮着说一声,务必让付宇厨师掌勺。

杨智超满脸兴奋的小声说道:“付厨,这是你的老顾客点餐单!”

付宇也有些惊讶!

专门奔着他来的吗?

这几天接单的羊蝎子锅算起来也有十几份了,算起来,烹饪这道菜的时候,远没有其他招牌特色菜的时候多。

竟然还有人喜爱上了这一口,特意找他烹饪。

这让付宇觉得特别欣慰。

而后厨的其他人嘴上不说,心里头也都特别惊叹!

这位过来店里进修的厨师是真不简单啊!

光是他们店的厨师,真正能有老顾客点餐的都得是几位大厨级别的人物,就连掌勺厨师都没这个待遇。

结果付宇才来多久,现在就有自己的客源了。

这一刻,他们意识到,付宇是真的不简单啊!

......

档口接了单,菜肴就得烹饪。

羊蝎子锅肯定是由付宇掌勺,其他的席面按照后厨的规矩,轮流接单。

李东序也在,直接担下了其中一份大席面点餐单。

至于另一桌点名要求付宇掌勺的大席面单子,则交给了付宇掌勺。

压根不担心付宇能不能做。

羊蝎子档口每天都会补货,今天这是刚到中午,烹饪四份的食材还够用,不过晚上再有顾客点餐肯定就不充足了。

李东序看了眼点餐单上的菜色,马上联系采购员,确定下午就能把货补全。

事情安排完,后厨众人也没再耽搁,迅速备菜,开始准备烹饪。

这边刚把食材处理好,前厅有服务员过来传话:“付厨,2号桌的顾客希望后厨这边能抓紧上桌羊蝎子锅,他们同行的伙伴有人赶时间,尝过这道菜就得马上走。”

付宇听完,点头说道:“行,那就先给2号桌烹饪羊蝎子锅。”

反正这四桌虽然都点了羊蝎子锅,但还有其他的菜肴,到时候穿插着上菜,什么也不耽误。

一番安排之后,付宇心里有数了,他转头对着杨智超说道:“开始烹饪!”

杨智超跟他配合时间长了,彼此间形成了默契。

迅速将