第1088章 首都安家(2 / 5)

下,以后大家就要一起长期合作了。”

介绍完,李东序又叮嘱道:“付宇你刚过来店里这边,对后厨的工作流程和菜肴烹饪都不太熟悉,这样吧,以后暂时先跟在杨鸣手下帮厨,等熟悉了再开始接单。”

说着,转头看向杨鸣:“小杨,付宇初来乍到的,你以后多照顾一些,让他早点适应工作,参与进咱们小组的活动中来。”

杨鸣对付宇非常欣赏,闻言点头一笑:“没问题,杨厨。”筆趣庫

在李东序的介绍下,付宇跟这边的几个人都彼此认识了一下,还交换了**。

因为有着李东序刚才的一番话,几位掌勺厨师和小工对付宇的态度都很和善。

付宇只是过来短期进修的,并不会正式入职店里,对他们不构成任何威胁。

而且通过刚才的介绍,大伙也都知道了付宇的来历。

这位可是今年的全国厨师大赛冠军啊!

那含金量可是杠杠的!

说是交流学习,那是指的几位大厨,像他们这些半调子最后还指不定谁指导谁呢。

想到这里,几人对付宇不由越发亲切殷勤了。

杨鸣主动过来帮着付宇收拾厨台,因为马上就要去参加活动了,所以这个厨台只是临时使用。

添加了一些常用的调料,厨具,给付宇单独配了日常使用的餐具架。

杨鸣还特意解释了一句:“你现在对后厨这边的工作还不太熟悉,所以暂时跟在我身边,等到可以独立接单了,李厨会给你配备帮厨的小工。”

付宇点点头。

既然已经为自己安排了岗位,他就会尽职尽责的去工作学习。

第一天进修,付宇就是安静的跟在杨鸣身边,看着他接单,烹饪掌勺。

各家饭店在接单时的模式其实都差不多。

福成醇这边,点餐员并不会过来后厨送单子,只要前厅那边有顾客点餐了,后厨这边的出票机就会自动打印点餐单出来。

倒是省了点餐员来回跑着送单子的时间。

接单也不是正常排序,而是几位大厨谁有时间谁接单,一切自主安排。

杨鸣已经可以独自接单掌勺了,付宇跟在旁边打下手,其实一开始也帮不上什么忙。

他不了解杨鸣的烹饪习惯,也不熟悉后厨这边的环境和餐具的摆放位置。

于是付宇从头至尾非常自觉的尽量为帮厨小工彭泽邦让出位置,甚至还会适时的为彭泽邦做