第1046章 只要烹饪就会变强(2 / 6)

真不一定还能挣到这么多的钱。

当然了,这只是一部分,很多人还是努力找各种机会偷师,或者开始想办法表现自己。

勤能补拙这句话,到什么时候都是至理名言!

这個时候,刚好有传菜员进来,随口问道:“5号桌的菜怎么还没上来啊?”

刘俊荣是年前那会儿过来店里实习的后厨新人,因为表现出色,被赵猛带在身边。

这人挺机灵,烹饪方面也算挺有天赋。

但只一点,跟孙庆宁一个毛病,骨子里有点懒散。

赵猛在的时候,刘俊荣心里惧怕,表现的还挺勤快,赵猛今天调休,这人立马就松懈下来了。

听到传菜员询问,刘俊荣眼皮都没抬,随口敷衍道:“不知道啊,赵厨今天休息了,有事儿找付厨!”

这话倒也没毛病。

付宇见状,忍不住摇了摇头,这个时候,跟在孙庆宁身边的帮厨孙伟星,还是比较积极的,赶忙问道:“几号桌?5号吗?我去查查点餐单子!”

其实,大多数时候,哪怕被提为了帮厨,小工们往往还是把自己当成打杂的身份去做事。

因为没有掌勺的权利,所以也从来不会插手接单方面的事情。

真正等他们可以独立掌勺时,才会发现,其实当初做帮厨那会儿,有很多的机会去观察学习,这些经验都非常的重要,而等到他们真正上灶烹饪了,没有人教给他们,因为这时候,他们已经是成手的厨师了。

这种情况往往会导致一个结果,当遇到突发事件的时候,无可奈何,根本没有头绪,只恨当初没有仔细观察大厨的处理方法。

付宇对于刘俊荣的消极怠工并没有说什么,毕竟大部分的人都是这样过来的。

孙庆宁现在处于搭手接单的状态,再有个一两年,慢慢就可以独立掌勺了。

刘俊荣则是跟在赵猛手底下打杂,将来走的就是孙庆宁的发展路线。

当时跟刘俊荣同期到后厨实习的小工孙伟星,则因为踏实肯干,被安排跟在孙庆宁身边做帮厨。

现在几乎所有的人都有了自己特定的岗位。

付宇自己这边唯一能使唤的人只有张金玉,至于临时派过来的小工,平时做的还是切墩儿备菜的活。

今天赵猛调休,刘俊荣清闲下来,倒也是跟着干活,只不过明显有些偷懒,偶尔还趁着孙庆宁自顾不暇时,悄悄刷会儿手机。

付宇看在眼里,当时没说,等到中午