第967章 年少多精(2 / 6)

几位开口点评的评委都是简单的一两句话概括自己的意思,只有杜英春洋洋洒洒说了一堆。

既有为付宇刷好感争取多拿分的意思,其实也有他自己的真实想法。

也正是因为这样,其他评委对于杜英春这一番明显偏心眼的举动,并没有太多的意见。

主要也是杜英春对于菜肴的品评还算比较中肯,也是他们品尝菜肴后心下所认为的。

这位选手确实非常有实力,菜做的好,让人挑不出半点毛病!

而就在临要打分之前,主持人再一次将话题递到了梁决面前。

毕竟关于这位选手的烹饪操作,从一开始,就是由梁决进行的评价。

现在马上就要打分了,正好由梁决收个尾,也算是前后呼应。

梁决笑着接下主持人递过来的话题,认真评价道:“其实这道大煮干丝在佐料的搭配方面,往往会按季节更迭而发生变化。春季用竹蛏入味;夏季与脆膳丝同煮;秋季用蟹黄佐之;冬季则宜用野蔬增色添香。淮扬菜作为文人菜,从不把富贵写在脸上,往往用最不起眼的食材,创造出令人惊艳的味觉效果。”

“选手的这一道大煮干丝,正是遵循了这一点,能用有限的食材,做出这样的菜肴,真的很有难度,我对于这位选手的烹饪操作非常看好!”

说到这里,梁决话音一顿,询问道:“对了,之前介绍的时候,我没有留意,现在倒是非常好奇,这位选手是谁了?”

其他人听的同样一愣。

当时主持人介绍的时候,他们只是大致听了一下,印象中选手是和杜英春来自同一个省份。

至于名气和其他的资料,则只是顺耳听了一下,根本没有留心。

主要也是参赛的选手实在太多了,除了原本就小有名气的,像是一些新人,真的很难给在座众人留下深刻的印象。

此时,被梁决这么一提醒,大伙才意识到,对啊,还不知道这位选手叫什么呢!

当时主持人是怎么介绍来着?

这位选手好像是今年第一次参加比赛吧?

主持人突然被询问,赶忙看了眼视频编号:“这位选手是B组005,来自北安千里马饭店的大厨,付宇!”

原来是千里**大厨。

有不少听说过这家饭店的观众,不由小声议论起来。

“这道菜做的确实好,别的不说,光是这干豆腐丝的切制刀工,瞧着比何捷还利索!”

“现场