第945章 镜箱豆腐(2 / 6)

别舒心。

顺利工作到交班时间,付宇同赵猛打过招呼,换好衣服赶去了尚食私房菜馆。

看得出来,刘雨侬对于这一次晋级全国赛圈非常的重视,这让付宇特别欣慰的同时,也不由磨拳霍霍,雄心顿起。

要是能跟着刘雨侬一起冲进全国赛区的排名,师傅排第二,自己好歹也得混个前十吧?

付宇抵达尚食私房菜馆已经是晚上六点半了。

他刚进后厨,刘章鹏就热络的招呼道:“哎!付厨来了!”

付宇笑着走到近前,刘章鹏笑呵呵说道:“付厨,厉害啊!竟然真的晋级全国赛圈了,听说你还拿了小组第一?这次能够代表咱们省出战了,你可真是牛逼!”

付宇嘿嘿笑着走到厨台前,跟汪玉龙以及其他人分别打了招呼。

汪玉龙笑道:“小付,你的烹饪视频我都看过了,厨艺水平确实有进步,以前倒是没发现,你现在已经这么厉害了。正好,我还想跟你好好交流一下烹饪操作的方法呢,等一会儿忙完了,咱们细聊。”

付宇赶忙应道:“行啊,其实这次的省赛,我真是觉得受益匪浅,咱们省的美食圈子里可真是卧虎藏龙,让我大开眼界!”

这个时候,刘雨侬从储藏室走了出来,看到付宇,笑着说道:“过来了!”

付宇笑了笑:“师傅!”

刘雨侬点头:“你先跟着汪厨干活吧,那个刘厨,上午说的预订席面,顾客已经到了,你可以开始准备烹饪上菜了。菜肴没有变动,额外加点一份主食。”

付宇过去汪玉龙身边:“汪厨,今天烹饪什么菜啊?我都能做些什么?”

汪玉龙拿过菜谱递给付宇:“你先瞧一眼,今天的菜没什么特别难的技巧,倒是有两道新菜,不是北安这边的,你应该没见过。”

刘雨侬叮嘱完,又查看了一下点餐单的情况。

尚食私房菜馆因为走的是私房菜路线,所以每天的菜色都不一样,图的就是这份与众不同。

刘家菜历经几代人的传承和积累,菜色非常丰富,天南海北各种菜肴应有尽有,而不少从古时候流传下来的经典烹饪菜肴,都是家传的菜谱中记载的佳肴。

为了突显自家的特色,刘雨侬会将店里每天供应的菜肴进行提前设定。

每天十道菜肴,安排哪几道,怎么搭配,都是有说法的,需要根据当地的饮食习惯和应季食材的种类进行订制。

等到一家店的菜谱安排一轮后,接下来就是