样，但自从有了高级的打荷技能之后，再看到这种不够标准的操作，不用别人说，付宇自己就觉得很难以接受。

看了眼手中的肉圆，再看向已经捆好的那三个。

付宇纠结极了。

要不，还是拿起来垫一垫重量？

不对比一下，这心里头实在不舒坦。

可是真拿起来了，谷云武会不高兴吧？

毕竟动过之后，肉圆的形态肯定会有所变化。

到底怎么办？

这时候，就能看出来，个人性格的优劣差异了。

要是身边的人是赵勐，付宇现在肯定是想到什么，就直接说出来了。

因为赵勐对于烹饪方面，向来要求严格，知道付宇想要精益求精，那一准乐不得的配合。

可是眼下这个人却是谷云武，这人可是出了名的小心眼。

付宇深呼吸一口，眉头紧锁！

一时间还真是有点拿不定主意。

正当付宇满心纠结的时候，谷云武忍不住开口询问道：“怎么了？是不是有哪里出了问题？”

不怪谷云武疑惑，主要是他眼瞧着付宇一边捆肉圆，一边满脸凝重神色，那表情变幻的程度，仿佛他捏的不是肉圆，而是个烫手的山芋。

付宇犹豫一下说道：“我有个请求。”

谷云武抬头看着付宇，疑惑道：“什么请求？”

付宇说道：“谷厨，我能不能仔细看一看你刚才做的肉圆？我有点拿不准应该使用多少的肉馅。”

谷云武一听就懂了，想要捆成大小一样的肉圆，首先就要确定肉馅的用量，而捆制时使用的巧劲儿则全靠手感掌握。

手感这种东西，一个人一个样。

肉圆做的大或者小，全看个人习惯。

但现在付宇是承接着谷云武做到一半的菜肴继续烹饪，所以才会有所顾忌。

意识到付宇的想法，谷云武不由多看了这小子一眼。

送佛送到西，菜都教了，也不差这一个请求。

而且，这肉圆不像其他，捏坏了，无非就是再重做一个，并不会耽误什么事情。

谷云武也乐得卖付宇一个好，于是笑着说道：“这