/p>

至于酱料的调制方法，倒也无所谓外泄不外泄。

主要是这两种酱料其实平时使用的机会并不多。

四海宴主要还是以羊蝎子为主，烧烤肯定还是老式的方法。

不会因为某一位顾客的独特要求，而更改店里的烹饪手法。

而且这两款酱料无论是千里马，还是音乐餐厅也都用不上。

付宇看向罗让。

罗让正等待着他的回答。

付宇认真说道：“我知道有两款酱料的口味应该比较符合他的要求。”

罗让眼睛一亮：“真的？”

付宇点点头：“嗯，罗厨，我需要用一下你们的厨台。”

罗让连忙说道：“没问题！”

其实仔细算起来，罗让跟付宇算上这一次才只见过两回面，每一次打交道的时间都不长。….但是，说不上来为什么，罗让莫名觉得付宇特别值得信任。

就好像什么事情，只要付宇说能做，那就肯定能办成。

付宇给他的感觉就是非常有信服力。

罗让赶忙带着付宇过去了后厨。

他今天休班，厨台正空着，于是直接安排付宇使用自己的厨台。

罗让办事向来周全，吩咐小工过去更衣室，给付宇拿了条新的围裙，又把自己的工作服取过来，让付宇临时套上。

付宇将自己需要的调料全部罗列出来。

罗让赶忙让人配合着做准备。

除此之外，还特意调过来一个小工给付宇打下手。

一切准备妥当，付宇开始进行酱料调制。

先把蒜用刀拍扁去皮，然后再剁末。

在快要成末的时候，把姜切片混合蒜一起剁。

加入香菜，把3种食材混合，在剁的快要成末的时候，加味精，继续剁。

随后加入盐，待姜蒜的汁流出后，再继续剁。

等把这些材料彻底剁成末后，姜、蒜，香菜的味道就会混合在一起。

付宇将剁好的细末放入碗中，加入香油，醋，酱油，把它们和姜蒜彻底的搅拌在一起，关火盛出。

这款酱料，之前在教学实践课堂里，