第504章 简直不能忍(2 / 3)

锅里挂浆好的鸡蛋盛在盘子里。

刚出锅的酥黄菜可以直接吃,但是不够酥,放置两分钟,是最好吃的,可以拔出非常长的糖丝。

这边酥黄菜出了锅,付宇又另外用小碗盛好了清水,同盘子一起放到托盘上。

一直等在旁边没走的王梦,也不等传菜员过来了,直接伸手端起托盘,连连向付宇道谢:“付厨,谢谢你,今天要不是你帮忙,我真是不知道该怎么办了!”

王梦之前是真的慌了神。

求助无门的滋味实在不好受。

尤其是心慌意乱下,又被姚依航指责一番,越发认识到自己犯的错误有多么缺心眼。

现在获得了付宇的帮助,除了让她备觉喜出望外,还非常感动。

她这一番话说的很真诚,打从眼底里认下了付宇的这份恩情。

如果不是付宇愿意帮忙,这件事情最后指不定得闹成什么样子。

无论是哪样,都不是她一个初来乍到的服务员能够承受应对的。

想到自己终于保住了这份工作,避免了麻烦的发生。

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王梦看向付宇的目光满是真诚的感谢和敬意。

此时的刘雨晴已经看傻眼了。

虽然自己本身并不是非常擅长烹饪,但是家里世代都是学厨的,每天耳濡目染,对于这方面非常了解。

刘雨晴自己没有过人的厨艺,但是却有着过人的眼力。

她姐是圈子里非常有名气的名厨,可是刘雨晴感觉付宇在挂浆的手法上,比她姐厉害多了。

特别是对于火候的把握,以及颠勺时的节奏控制,甚至还有时间方面的精准度,都做的非常完美。

这就是天赋!

学厨,也是要有天赋支撑的!

首先身体素质必须好,要不然长期站在灶台旁边,油烟熏烤,肯定扛不住。

其次还要有敏锐的嗅觉,要喜欢钻研,有想象力和创造力,这样才能在原有食物的基础上,不断试验,通过改变烹调方式和加入不同的调料来改变食物的味道,做出更受人们喜爱和欢迎的食物来。

除此之外,还要有很强的领悟能力,耐力和毅力。

而这些,通过这段时间的相处和了解,付宇明显全都具