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后厨今天的接单量不像昨天那样多，几个人轮流接单, 中间还能有点清闲的休息时间, 活动一下身体，抽个烟，聊聊天。

中午饭是孙庆宁张罗的，今天过来店里用餐的顾客不是那么多，也没有遇上被丢弃的好食材，最后只是做了几道家常菜，又用昨晚上熬的鸡汤下了一锅面条，大伙吃的倒也挺香。

吃完饭，大伙各自散开休息。

付宇去了趟卫生间，出来时，刚好遇上走过来的姚石。

付宇赶忙打招呼：“姚厨！”

姚石笑着点点头，突然想到什么，问道：“小付，你有没有考初级的打算啊？”

付宇一愣：“初级？我工作年限不够，考不了。”

姚石笑了笑：“工作年限需要挂靠单位给出证明，这东西只要年龄和学历能对上，想怎么写都行。”

付宇脑子活，一听这话就明白了，顿时惊喜道：“想考啊！姚厨，我想考初级！”

姚石点头：“行, 那这次考试，你就直接参加网上报名吧。回头资料这边，店里给你出证明。”

付宇赶忙问道：“姚厨，我现在报考还来得及吗？”

厨师证虽然是全国通用，但考试是由省级人社部门组织的，不是全国统考项目，没有全国一致、固定的考试时间。

厨师证报考，需经过人社系统的正规培训学校培训，由学校统一申报考试，一般课程结束后就会考试，一般情况3个月考一次。

现在已经快十月中旬了，现在报考，他最多还有两个来月的准备时间。

姚石每年都会安排店里的人去参加考试，千里马这边因为本身店里不重视这方面的职称，所以几乎没有人报考。

不过音乐餐厅那边，姚石对于这方面的要求非常高，所以每年都会有一两个人报考，对于考试方面的事情，他非常了解。

姚石说道：“正好周三培训学校那边就要开始报名了，你抽时间过去一趟，补课班一定要上，这钱肯定省不下来。”

厨师考试都是经由培训学校统一申报考试，而考试时间也都是全省统一，等到课程结束就会开始安排。

想要避开培训学校直接参加考试，连门都没有。

付宇点点头：“行，姚厨，那我后天调休吧。