第316章 这菜得怎么做(2 / 3)

付宇点头:“行吧,我知道了。”

......

顾客不按点餐单点菜,真的是一件十分麻烦的事情。

就跟请客吃饭,对方张口就是“随便”一样,谁遇上了,都得挺糟心。

高文晶看着面前的年轻男人,脑仁有点疼。

李维佳是新顾客,第一次过来千里马点餐。

点餐员按正常流程带着他过去点餐区。

结果他看了一圈各种海鲜和菜单上的报价,突然提出想要让后厨帮着他张罗一份外带的席面,四菜一汤一份主食就行。

这种情况,店里也曾经遇到过。

有些第一次到店用餐的顾客,因为不了解店里的特色菜,就会这样, 让后厨帮着张罗几道好菜, 自己尝尝鲜。

不过李维佳随后提出的要求,却让点餐员非常为难。

她一时间拿不定主意,到底还是叫来了领班高文晶。

高文晶匆忙赶过来,也来不及询问点餐员,便礼貌而热情的同李维佳打招呼。

“先生,您好,请问您是有什么特殊的要求吗?”

李维佳有些歉意的说道:“因为我老婆马上就要临产了,她特别想吃海鲜。我听说你们店是老字号,做的海鲜特别地道,就想订一桌席面外卖带回去让她尝尝。”

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高文晶心里一松,还以为是什么事情,吓她一跳。

“可以啊,那请问您爱人在饮食方面有没有什么忌口的地方?”

李维佳忙道:“螃蟹、生冷的、辛辣刺激的,再就是田螺,都不能吃,其他的就没什么了。”

高文晶点头答应:“行啊,没问题,我让点餐员跟后厨打声招呼就行。您放心,我们店里的特色菜非常多,都很好吃,而且用料新鲜,吃着也放心。”

原本一切都很顺利。

结果就在这个时候,李维佳突然提出了他的要求:“我老婆家里是渔民,她特别馋家里地道的海鲜,麻烦你跟后厨说一声,我这一桌菜,就要最地道的做法。”

高文晶:“......”

渔民家里做的地道海鲜?

鬼知道是怎么做的!

又没人是你老婆肚子里面的蛔虫,这菜得怎么做?