第106章 清真锅包肉(1 / 4)

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中午饭口的时候,点餐员过来送单子。

如果按顺序轮,这一单应该归谷云武那边。

但是姜沫却说道:“顾客是上次那伙探店网红的粉丝,这次特意过来打卡,指明要之前的掌勺师傅做这一桌菜。”

赵猛伸手接过单子一瞧,得嘞,还是老四样,除此之外,倒是多点了一道锅包肉。

这阵子像这样过来打卡的人不少,点的也都是这四样菜,后厨的人早就见怪不怪了。

不过像这样指明要求掌勺师傅的还是第一次。

后厨现在接单,如果不是顾客指定厨师掌勺,那么就是按照顺序,赵猛和谷云武轮流接单。

眼下这一单,虽然顾客倒是指定掌勺师傅了,但是这人却不是他们二人。

赵猛稍一犹豫,索性将单子递给了付宇。

老四样,付宇早就掌勺多次了,锅包肉也不是什么难做的菜,付宇完全可以应付。

“这一单你接,上一单还剩四道菜,我来就行。”

两人换了下手里的活。

付宇接下了这份单子。

付宇现在干活越来越麻利了。

都是日常惯做的菜,又有着孙庆宁在旁边打下手,不到半个小时,就全部让传菜员给端走了。

这时候刚好没有新的单子递过来,赵猛烟瘾犯了,正准备抽空去后门抽根烟,传菜员急匆匆跑了回来。

“付厨!你刚才做的菜,顾客不满意,要求重做!”

不等付宇说话,赵猛刚走出去两步,又急忙拐了回来:“什么?哪道菜不满意啊?”

传菜员说道:“锅包肉,说是跟网上看到的不一样。”

赵猛问付宇:“怎么回事?是按配比兑的糖醋汁吗?”

付宇点头:“是啊。”

他经手的菜,别的不敢保证,但是这调料方面肯定再精准不过了。

如果说是口味不对,那肯定不是他的问题。

至于其他......

付宇同赵猛申请:“我过去看看吧。”

赵猛点头:“走吧,我跟你过去瞧一眼。”

赵猛不忘同谷云武打了声招呼,这才急