奇地问。“是烤羊肉串!”“你知道吗？！”我大吃一惊。什么？真的吗？

今天蒙古大哥哥想邀请大家一起去烤全羊或者现场烧烤。

蒙古式烤全羊等，我们几个以前没有吃过，更没看到烧烤过程，肯定不像我们吃山上烧烤的雷格野鸡的样子。

我们几个都是草原上的牧民，都喜欢吃羊肉，但每次要做这一道菜都得跑好几个地方去买羊肉。

牧民大哥哥找来一把金属大叉子，上油，上油，均已变黑，应常用来烤制的全羊都有油污。

牧民大哥打招呼，让我们来帮忙，金属叉子穿破黄羊，正中的叉穿羊尾正中，又在脊骨前、脖子上。ωωw.

叉子是用一个大铁片制成的。

叉的两尖部分别穿出前肢和后肢。

黄羊在里面挣扎着，好像要反抗什么似的，但是它的身体没有动。

黄羊象伏在这只大叉上，牧民大哥找来了一大堆木柴，帐篷外点燃。

我和弟弟站在支架上，等着看火旺得厉害。

我知道，一会要用灭炭火烤全羊。

我们几个人都拿着火绳在那里烤着。

篝火迅速燃起，我们4个人都不知道自己应该怎么做，语言又不通顺，傻傻地站在那里看热闹。

如今烤羊身上已划动不少刀子，这样烤的时候熟的会快一点。

我一边烤着，一边往盘子里倒着菜。

蒙古大哥的手上也有把刷子，一只小碗里也不停的沾油，看不出有多少油脂。

我想，这肯定不是什么好东西吧？

观察颜色，应以植物油为主。

我想这一定是草原上牧民们的手艺，他们把羊身上的油脂都涂抹出来，然后再进行烧烤。

说来也怪，牧民大哥根本就不腌羊肉，从去皮到烤制，不需要一点调料。

他把羊羔放在锅里面，把它放入火中烤，然后就把羊肉取出来。

一切都很自然，除羊身剧有一层油脂外，剩下的一无所有了。

午间归来至今，还没吃完，人们马上都在等待这个烤羊的到来！

可是，现在的烤羊肉都已经烧熟了。

篝火熊熊燃烧，目前不能使用。

我和妈妈都在等着。

待扑灭后，利用剩余炭火温度进行烧烤。

大家都在等待着时间，因为晚上就要出发了。

还得等一会儿才开始，房间里已燃起一