洪掌柜很是热情的，又是给人倒酒，又是给人夹菜的，不止刘庄头，连陪座的刘阳河，也一并都照顾到了。

一顿饭吃完，洪掌柜带着人，亲自跟着走了一趟庄子，也看到了那地头一片片的红辣椒。

因为对他来说，辣椒还是个新事物，不是很了解，得拿回去让大厨做了，尝过味儿，还真品出好坏来，没有立即定下大批量的货，只摘了一筐带走。

刘庄头父子，将人送出庄子，看人走远，这才折回头。

“阿爹，洪掌柜会来买辣椒吗？”这辣椒吃着太辣，也就是个调味的，就算是酒楼，应该也不会买太多。

他们这么大片地呢，全种的辣椒，他有点担心会不会卖不出去，有钱人应该会愿意买点来尝尝，但一般百姓手里应该没什么闲钱。

要说这安平郡有什么不好，大概就是人口太少，种的辣椒又太多，他担心会卖不掉。

“辣椒你也吃过的，在京城就卖得很好，换个地儿也一样能卖，而且安平郡这地儿冬天也很冷，百姓吃点辣椒还能暖暖身子。”他从来不觉得会卖不出去。

道理是这么个道理，但他们的地不少，种的辣椒有点多啊！

刘庄头一眼就看明白他的意思，随即笑道：“就算安平郡卖不完，也还可以送去周边各郡县，这东西也不容易坏，而且还轻便，带着上路也容易。”

也对，刘阳河再不多话了。

洪掌柜带着辣椒回到一品鲜，就立马找大厨做了个辣椒炒肉，他一尝这味儿，立马就喜欢上了，当天就用上，辣椒炒的菜，又是在这样一个微寒的时节，立马就让客人喜欢上了。

不过几天时间，一品鲜的生意便火暴起来，客人蜂涌而至，而对面的同福楼，就稍显冷清许多了。

洪掌柜忙着招呼客人的同时，心中也暗自得意，这次，也算是让他掰回一局了吧！

而与此同时，同福楼的郑掌柜，却是愁眉不展，连忙派了人去打探情况。

“掌柜，小的从那边端了盘菜回来，你尝尝！”

郑掌柜夹了块肉片