野生芝麻比市面上卖的更香更出油,撒在月饼表面,烤出来定是香气扑鼻。
他采了足够的野甘草和芝麻,正要向灵猫道谢,却见它转身跑进了树林,眨眼间就没了踪影。周安望着灵猫消失的方向,心里满是感激,这灵猫竟是来报恩的。
回到山寨时,已是夕阳西下。周安把遇到灵猫的经历告诉了玛依、姜宁和福贵,三人都觉得神奇不已。“这灵猫定是通人性的,知道咱们做月饼缺这些食材,特意带你来寻。”玛依感叹道。
当晚,四人又忙碌起来。姜宁把野甘草洗净晒干,研磨成粉;周安将野生芝麻炒熟,碾碎后混入馅料;玛依则用野甘草粉调和蜂蜜,增加馅料的层次感;福贵依旧帮忙打下手,这次擀饼皮倒是熟练了不少。
新一批云腿月饼烤好时,已是深夜。揭开锅盖的瞬间,浓郁的香气比之前更甚,野甘草的清香中和了火腿的咸香与红糖的甜腻,野生芝麻的焦香萦绕鼻尖,让人食指大动。掰开一个,饼皮依旧酥得掉渣,馅料里的火腿丁裹着甘草粉和芝麻碎,咸甜交织,还带着一丝草木的清新,口感比之前更上一层楼。