第三百三十一章 土豆红烧肉(1 / 3)

我的前夫二娃 子琇 1088 字 2023-03-06

一来二去,闹了半天,我才发现一家大小连早饭都没吃。

急忙吩咐女儿洗一点菜叶子来,煮点面条简单应付一顿吃罢早饭,收拾停当,我便开始着手准备中午的大餐。

以前我没有出门打工,在家里照顾孩子的时候,每一次家里做好吃的,都会叫上母亲和小侄子来家里一起吃饭。

而今天我好不容易回来一趟,要做大餐,自然也不会忘了父母亲。

吩咐仨孩子去跟外公外婆说一声,中午不用做饭了,来我家吃饭。

三个孩子,大的带着小的,像领了圣旨一般,蹦蹦跳跳地去了我父亲家。

将炒锅放在电磁炉上烧热至冒烟,再将猪肉取出来,皮朝下挨个在锅里烙至焦黄,放到盆子里。

重新取一个盆子装上鱼和蔬菜,一左一右两个盆子,端到偏房后面的水井边上,就着准备在这里随时取用的洗菜盆开始做大餐之前的第一个步骤——洗菜这个水井也是前两年才打的。

当时村里流行起一股风,只要家里经济条件稍微好一点的人家,都在自家或是别人家田地里,寻一合适的位置,打一口深井,再买管子埋上,将井里的水引至家里,供一家人一年四季使用。

这样不仅省了去河边的大水井里挑水的时间,使用自由方便,而且还干净卫生。

不像以前在河边的大水井里挑水那样麻烦,况且那是露天的水井,有些调皮的小孩子,会时不时跑去里边尿尿,一点也不卫生。

这样一来,时间久了,整个生产队里除了我们一家,其他人都不再去大水井挑水吃了。

大水井也就自然地荒废了。

在那种情况下,我就选择了偏房后面的一个角落,让牛二娃从河里搬了石头回来,自己打了这口井。还别说,这井虽然不深,可渗透出来的水,清澈见底,入口甘甜。

因为水井在屋外,怕那些调皮的小孩子捣乱往里边乱扔东西,便浇筑了一块又厚又重的水泥板给盖上,使用的时候打开,不用的时候盖起来。

舀水的用具,是一个被当地人称作"水当当儿的家伙什。实际上这水当当儿就是别的地方称作粪勺或者是大马勺的东西。

一个人洗菜洗肉,一会儿站起来打水,一会儿又蹲下去洗,实在是有点累人,便安排牛二娃站在边上帮忙给我打水。

好一阵忙碌,才将所有的食材都洗涮干净,端回屋里。

今年在餐馆里遇到胖子做同事,每当客人少的时候,我都会窜到厨房里