第六百二十八章江南醉(2 / 3)

寒门风骨 半个小秀才 1085 字 2023-02-20

所有的品审,都评价完了,这时候,总得有人出来点评几句,燕夫人被推荐,第一个开口。

推辞不过,燕夫人于是开口道:“黄记酒楼的这款五酿酒,就香气来说,还算比较浓厚,应该是发酵的时间比较长。

口感嘛,也比较杂,每一种粮食,都有影子,但都不是特别突出。

你们在酿造的时候,应该是五种粮食,分开酿造,最后用五种酒勾兑而成的吧?”

听完燕夫人的评价,黄记酒坊的大掌柜吃惊道:“燕夫人不愧是行家,只是品尝了一口,就知道了黄记酒坊的酿酒工序,佩服佩服!”

燕夫人并没有被黄大掌柜几句称赞,就迷失自我,继续道:“你们这种勾兑酒,虽然兼容了各种粮食的香气,但特色并不是很明显。

所以我的评价,也是乙!”

最后通过统计,果然,大部分的品审,都只给了乙的评价,少许给到了甲,给丁的倒是只有个别。

最后综合,黄记酒楼的评价,最终被定格在乙。

对于这个评价,黄记酒坊的大掌柜,其实是很失望的,因为这也就意味着,今年的斗酒大会,第一名,肯定是无缘了。

最后,黄记酒坊的大掌柜,只能是带着遗憾下台了。

紧接着,接二连三,各个酒坊,带着自己心仪的酒,上到了台上。

每一款酒,燕夫人只是稍微品尝一下,就几乎能说出这些酒的酿造工艺,以及这些酒的特点,几乎每一款酒,燕夫人评价的,都十分到位。

这让赵小甲十分的惊讶,暗道燕夫人百味阁的东家,也不是白做的,阿姨确实,也是有几分本事的。

很快,斗酒大会,就快要接近尾声了,但不知道

是不是今年的品审,比较严格,到目前为止,综合评价,到甲上的,寥寥无几。

有些酒,虽然得到了品审的一致喝彩,但是最终的结果,也都只是甲的评价,或许这些品审,还觉得好酒,还可以更好。

“各位,下面,是我张记酒坊,为各位带来的一款酒。

这款酒,名为江南醉!M.

从名字各位应该就可以看出,这是一款烈酒。

但和一般的烈酒不同,我张记酒坊这款酒,清澈如水。

但是口感,却极其柔和。

喝完,那种醉意的朦胧,就如同我江南姑娘般的娇羞!”

张老板很有心机,把自家的酒,放在了倒数第二个出场。