第118章唐慎没回来(1 / 3)

唐思远朝唐柏鹤挑衅的一笑。

只见他下手如神,除鸡毛就像**那么简单。

唐柏鹤不甘的回瞪一眼,左右开弓,两手不停的拔了起来。

动作是跟上了,但效率却没跟上。

云桑语气深长道:“鹤啊!你这样逆毛拔,非但拔不出来,还会把鸡皮扯烂。”M.

唐柏鹤听得头皮发麻,“娘,你别这样说话。”

怪瘆人的。

“那我该怎么说?”

“二叔去哪了?”唐柏松将书包放回后院,出来就问。

“他没在房里吗?”她回来吃过午饭就开始忙,压根没去注意唐慎在不在。

孙笑道:“二爷和泰安早上就出门了。”

云桑点了点头,“多出门走走也好。”

人还是要多出门走走的,整天闷在家里非但对身体不好,精神也不好。

唐柏松熟知二叔的性子,就是出门也不会跟人交代,也就没再问下去。

搬了张小板凳坐下一起拔鸡毛。

云桑便开始处那些已经拔干净的鸭。

烧鸭的步骤比较繁琐。

从腹部开个口子,将内脏全部掏出来后,用管子**鸭皮内将鸭子吹成鼓鼓的。

再将配好的香料灌到鸭腹内,将伤口用铁针缝合,挂到特制的烤缸里晾干。

晾得差不多了,就可以点火开烧。

这烧鸭用的柴也是有讲究的,最好是果木。

云桑用的都是荔枝木。

南方多荔枝,每年摘完荔枝都会砍掉一些多余的枝叶,所以荔枝木对她来说并不算难得。

十五只鸭,缸里一炉刚好能挂十只,因为耗时较长的原因,云桑每日就只烧一炉。

剩下的五只做成卤水鸭。

也是刚好一锅的量。

做卤水鸭倒是不用吹气缝针,去掉内脏后放到大锅里煮。

煮熟后晾干,再用油炸一炸,这样做出来的卤鸭会更香。

炸至金黄状态再加上原先煮鸭的汤汁,香料,蒜头,冬菇,姜块下去熬煮。

熬煮期间还得拿勺子一直给浸泡不到的一面淋汤。

这一番操作下来,最少也要一两个时辰。

这一天,直到华灯初上,唐慎都没有回来。

平日里云桑与他素少交流,就算想要去找,都不知往何处找去。

一家人围着整桌的鸡鸭等了半天,