篓，之后选择已经养了两三年，一看就有很多肉和油的母鸡，用特制的调料将其腌制入味。

因着这边的荷叶不大，是那种观赏用的碗莲，朱清若直接放弃了用荷叶包裹，而是去青山里找了一种叶子很宽大，又有特殊香味的大叶子，将腌制入味的整只鸡包裹住，之后放进竹篓里，放进笼屉中盖上盖子大火蒸制。

一直要好几个时辰，期间还会在最下层的笼屉中放上一个大托盘，经过蒸煮，鸡肉上的油脂会直接掉进托盘里，最后在鸡肉蒸熟后，这些油脂有大用处。

连带着蒸屉一起将鸡肉送到食铺中，之后有谁要吃鸡肉就直接拿出来撕成一小块，之后拌上蒸肉时滴下来的油脂，那香味，直接香飘十里。

要说手撕荷叶鸡，叶欣瑶最喜欢的还是塞进肚子里的晒干的山药，那种有浓浓鸡肉香气，吃起来糯叽叽的山药，永远是她的最爱。

可惜现在，别说山药了，红薯和土豆都还没看见，叶欣瑶也只能退而求其次，给贤惠能干的大嫂竖起两个高高的大拇指。

因着手撕荷叶鸡的启发，和叶欣瑶的主意，朱清若又将鸭子制成了甜皮鸭，这种刷上蜂蜜后用油炸的做法，比烤鸭可要简单多了。

一时之间，这两种食物在整个长青县风靡起来，稍微有钱的人家隔两天不吃上一口，就觉得浑身不是滋味。Ｍ.

因着有这两样，青山村养的鸡鸭也有了销路，至少不用担心不做腌蛋之后，会不会受影响了。

面对自从开张后就车水马龙，络绎不绝的青山食铺，钱东自从那一日受气之后就一直不得劲。

因着有白成宇的庇护，一开始他也只能让人守在青山食铺的门口，每日都去探听消息，想要抓到青山食铺的漏洞。ωωw.

可是这么多天，除了听到青山食铺的生意有多好，食物有多好吃，客人又有多少，供不应求的直到卖完了却还有人不愿意离去，就为了吸一吸香气之外，别的什么也没有。

钱东气急败坏恨得牙痒痒。

可是……

那一天回去，他二叔听说他差一点得罪白县令，已经明令让他禁足，整日被关在家里，扬言不好好反省就不让他出门。

钱东更加恼怒，没想到对上青山食铺的人，他们偷鸡不成蚀把米，作为风云酒楼掌柜的叔叔竟然还怕一个小小的食铺。

“哐，哐哐……”

房间里的家具又一次被推到，钱东气得不行。

小厮站在门边，看着暴跳如雷的钱东不