卖,打算全部都用来成亲这几天的食材。
又去县里定了很多的羊肉和牛肉,蔬菜自家就有,不够的话还能从邻居家摘一些。
整个青山村的关系都很好,多多少少摘点菜什么的,大家都不会放在心上。
不过冬天蔬菜本就少,除了蘑菇就是一些萝卜白菜什么的,所以席面上更多的还是肉类。
从两天前叶金一家就开始忙碌起来,在这里除了大户人家请客吃饭,婚宴寿宴等等会在酒楼请厨子之外,其他人家都是邀请自家相熟的亲戚朋友上门帮忙的。
叶欣瑶也着实参与其中,忙的飞起。
第一天她就跟着二哥和叶明坤几个哥哥整个村子借桌椅板凳,挨个挨个统计大家挪出多少桌子凳子和锅碗瓢盆等等。
如果有人家里有多的,就会提前将桌子凳子搬到他们家,专门垒在一个地方,等着第二天下午的时候挨个挨个的摆出来。
碗筷什么的也借了很多,一起抬回来给帮忙的婶婶嫂嫂们清晰干净放在竹筐里面。M.
之后又见她爹带着很多的叔伯从青山里砍了很多的枯树枝回来,都砍成一节一节的,方便燃烧,一起堆放在他们家的外面。
第一天下午的时候,叶金还带着叶财等人就在大门外面垒了好几个灶,用石头和泥巴堆砌而成,之后放进柴火进去焚烧,不到第二天大灶就成型了。
而第二天一大早,叶二狗和叶赖就来他们将将两头肥猪杀好,肉类骨头等分类摆放,然后中午的时候就开始吃流水席。
首先是将猪血等用蒜苗,酸菜煮好,大家吃了一顿热气腾腾的杀猪菜。
当然还有大棒骨,龙骨等各种边角料的骨头熬出的骨头汤。
现在叶二狗杀猪已经非常娴熟,并且练就了一身的手艺,那个杀猪菜比朱清若做的还好吃。
叶欣瑶心血来潮,在大铁锅熬煮的骨头了加了很多的酸菜,别说这东北特色酸菜炖骨头,酸菜一放下去就引得人垂涎欲滴。
叶欣瑶带着好几个小孩子就守在铁锅旁边,望着雾腾腾的香气猛咽口水。
一直到骨头炖的软糯之后,叶二狗无奈的舀了好多骨头出来,就放在盆子里,被叶欣瑶这些孩子一哄而上,不一会就人手一根骨头啃起来。
叶欣瑶很幸运的拿到了一根大棒骨,肉多不说,还有香香的骨髓,她让他爹帮着砍了一直小手指大的竹子,就用这竹子吸骨髓,别提多带劲。
吃了香香的骨头,又就着酸菜啃了一个大