第三百一十七章 炸丸子(1 / 3)

把盆里的泥水倒掉,多冲洗几次这些荸荠,它们很快就变得干干净净的了。

夏雁飞从墙壁上拿下挂在小勾子上的刮皮刀,搬出一个小凳子,开始坐下来刮皮。

随着他手上的动作,黑色的果皮刷刷地飞了出来,却又都完美地落到了**桶里面,一片都没有掉出来。

刮掉皮后的荸荠露出了雪白的鲜嫩果肉,刚从泥土里挖出来一个下午的它们,果肉非常紧实,摸起来很硬。

这样的情况正是他们所需要的,加到肉馅中的荸荠碎就是要硬一点儿,不然会失去脆脆的口感。

在辛苦刮皮的夏雁飞身后,围着自己的围裙的尹溪月正在忙碌着,从商场买回来的牛肉馅已经搅的非常好了,倒是省去了一个***烦。

不过嘛,较真的少女为了让牛肉丸吃起来更劲道,还是把牛肉馅一股脑地放在了案板上,开始剁了起来。

随着菜刀的咔哒咔哒,肉馅们开始吃上劲儿了,变得越来越粘刀。

……

等这丫头把重新剁过一遍的肉馅收走后,夏雁飞把案板翻了个面,开始切荸荠。

他可以用搅拌器,不过那样会让荸荠变得太碎了,它的电动刀刃可不是吃素的,来个半分钟就会把荸荠们变成泥。

做甜品的话很不错,完全可以加到蛋挞的蛋液里面,或者说加到任何需要烤制的香甜口的甜点里面。

这么说的话,是不是应该再来两颗芋头呢?

夏雁飞一边切,一边漫无目的地想着,荸荠们很快就变成了一堆均匀的小碎块。

少女已经用调料把牛肉馅简单地腌制了一下,现在万事俱备,只欠他的部分了。

趁着时间还短,切好的荸荠还没有被氧化,他赶快用刀身把它们推了进去。

接下来的事情就不要他操心了,尹溪月开始快速地搅拌起来,随着她的动作,小马尾移动一动的。

他插不上手,就只好站在她的身后,帮她慢慢按摩着肩膀。

「唔,还要再往右一点……」

尹溪月哼哼地朝他撒娇,小脑袋在他的胳膊上蹭了蹭,倒是毫不客气地把他当成了擦汗的毛巾。

夏雁飞可一点儿都不反对,他只担心自己会不会让这丫头太辛苦了,很想把她手里的工作抢过来。

就是吧,她不答应,撒娇的同时还用小手把盆按的结结实实的。

……

锅里的油已经是7分热的了,把手放到上面已经有些