第202章 百搭豆腐脑(1 / 3)

把四人刚才喝过豆浆的锅一字排开。

并且还多拿了一个锅,姚冬雪赶紧用锅铲一铲一铲的向碗里加豆腐脑。

等到姚冬雪加完了,庄月华又继续盖好锅盖。

“你们吃甜的还是咸的?”姚冬雪下意识的问了一句。

结果三人给她的反应各有不同。

最先反应过来的是庄月华,她拧着眉看着姚冬雪:

“这豆腐脑不全是甜的吗?”

一旁的白秀秀也直点头。

她吃的豆腐脑基本都是庄月华做的,自然从来没有听说过豆腐脑也能吃甜的。M.

段巧兰在这事上没有发言权,她们那地方都还没有吃豆腐脑的习惯呢!

姚冬雪也不跟两人辩论。

这甜豆腐脑咸豆腐脑,到后世都是各有各自的粉丝呢!

确定了大家的喜好,姚冬雪先用开水冲泡出了浓浓的红糖水。

这本身是在锅里化开最好。

但这个时代肯定容不得这么浪费。

甚至连最后化红糖水的碗,都加了开水再刷了一次。

为了让段巧兰能够辨别自己的喜好,姚冬雪先把把自己那碗咸豆腐脑给弄好。

干炒过的花生米、切好的泡菜、葱花、还加了一点东北特有的大酱。

拌好后试了咸度,然后拿了两个干净的勺子给段巧兰,以及刚才被叫过来的江正阳。

江正阳也一脸古怪,他直接拒绝了勺子,道:“我自己拌好就!”

说着,他就直接去剥起了蒜头来。

段巧兰看了看两边。

两人吃甜,两人吃咸,这豆腐脑,还真是够百搭的。

心理吐槽归吐槽,段巧兰还是把两种味道都尝了一遍。

结果她却发现,这豆腐脑果真百搭。

咸的鲜香美味,甜的嫩滑清甜,味道都十分不错呢!

吃完豆腐脑,几人又继续做豆腐。

做豆腐的木格是姚冬雪早就找木匠做好的,只是至今还没有用过。

把洗干净的棉布铺在木格里,倒满豆腐脑,然后把棉布包好,盖上盖子。

再在盖子上压上一块从知青点外面搬回来的石头。

这石头也是有讲究的,做豆腐就压上不太大的。

做豆腐干就压上一大块。

姚冬雪订制了足足三个木格,做了一板鲜豆腐,两板豆腐干。

就是锅里还