这一点倒是处理得很不错。”
“没错。”苏霖微微颔首。
“啧啧,你们看看,这行家就是行家呵~”
一旁的刘荣甯笑道:“见解就是专业。”
“师母~您快尝尝,味道绝对让您惊艳!”
“是么。”
舒文慧微微一笑,心中却是有些不以为意。
作为专业美食评论家,她这一辈子可谓是吃遍了全球各地无数的美食料理。
而眼前这个小笼包虽然包得漂亮,但毕竟也只是用的一些冰箱内的家常简单食材而已。
光凭这一点——在味道上想让自己这位老饕惊艳,还是有点过于夸大了吧。
念及此处,只见她缓缓夹起包子,象征性地尝了一口。
“嗯...”
微微咀嚼两口,舒文慧还在想着如何客气的敷衍一下,却突然眉头一拧!
随即,嘴巴一张,直接将剩下的包子囫囵塞入口中。
“!”
“!!”
“!!!”
舒文慧惊了!
彻彻底底的惊了!
“这...这种口感?!”
只见她满脸不可思议的抬起头来,口中喃喃说道:“妙!”
“绝妙!!”
“轻薄的外皮软韧弹牙恰到好处!而里面的豆腐馅更是如同云朵一般轻柔滑嫩!与之搭配的小葱与鸡蛋碎更是让整体的口感更加丰富!——简直妙不可言!”
“不对!还有什么!”说着,她皱眉沉吟道:“余味之中还有一股淡淡坚果清香与奶香!”
“你...你是怎么做到的?!”
“那是坚果仁碎和牛奶。”
苏霖缓缓出口解释道:“因为是特意做给刘老吃的,而光凭豆腐里面的蛋白质还远远达不到人体日常所需,所以我在和面的时候没有用水,而是选择了鲜牛奶来代替。”
“而坚果果仁,则是煮软之后打碎成泥加入了馅料中,用来补充馅料之中的整体蛋白质和油脂含量。”
“原来如此!原来如此!!”
听完苏霖的解释,舒文慧顿时心悦诚服。
“只用如此简单的食材,就能做出营养与美味兼顾的如此美食!”
“信手拈来,巧夺天成!厉害!果然厉害!”
“老刘!再给我尝一个!!”
舒文慧看着刘荣甯的盘中,眼中满是贪婪的目光……