随即在上面撒了一些植物油,然后再将擀平的面皮卷起来。
紧接着她将擀好的面皮拧成花型,切成小段,再压扁,直接贴在锅沿上。
翻滚的鱼汤会在盖上锅盖之后蔓延到这些饼子上面。
饼子沾上鱼汤的香味嵌入到白面的每一个毛孔里瞬间让饼子也充斥着鱼汤的浓香。
这样的贴饼子出锅之后比鱼肉还要香。
“姑姑,我是不是太没出息了,口水都流出来了。”槐花情不自禁地说道。
“饿了一会儿就多吃点。”苏彤笑着说道。
半刻钟的时间,这一锅杂鱼贴饼子就出锅了。
“嫂子不是不爱吃鱼吗?”苏彤见张氏一口接一口,什么都顾不上的样子,忍不住调侃了一句。
“你这鱼为什么没有鱼腥味儿?”张氏一边嚼着肉一边问。
“姑姑厨艺这么好,怎么会有鱼腥味儿?”槐花说道。
“那我把你留在这里,也是让你学医术,不是让你伺候人的。”张氏叮嘱了一句。
“什么伺候人不伺候人的,吃饭还堵不住你的嘴。”苏杉冷声对张氏道。
张氏没有再说什么,继续忙着吃饭。
晚饭后张氏总算是有点脸,主动收拾碗筷要洗碗。
苏彤其实不需要他们帮忙,不管怎么说,来者是客,可张氏实在是太刻薄了,她就故意让张氏去洗锅,刷碗。
“大嫂,这洗锅得用热水。”苏彤说道。
“要什么热水?天气这么热,凉水也是一样的。”张氏反驳道。
用凉水洗碗,她就不用再烧柴火,又省了一道工序。
苏彤伸手摸了一下张氏洗过的碗,上面一层油腻。
“大嫂,你这么洗碗可不行,还是我自己来吧。”苏彤无奈。
“小姑,不是我说你,你现在可真是越来越矫情了。之前你在家的时候,你也不是没用过我洗的碗,咱家不就是这么洗的吗,当时你也没说什么。”张氏没好气地说道。
“大嫂,由奢入简难,你干的这活儿我真看不下去,”苏彤摆了摆手,“早些歇着吧,不过我刷过锅之后,你自己烧点干净的热水,睡觉之前一定要洗脚,还有我大哥也是。”
张氏瞠目结舌,“你可真是会嫌弃人,让我在你这家里住一天,我就住不下去。”
张氏气呼呼的出了厨房。
“你这妹妹,现在日子过好了,横竖是瞧不上我。”张氏进了东厢房就开