第459章 培训农妇(3 / 4)

大宋企业家 醋溜肥肠 1464 字 2022-11-29

她们扔掉就被褥的速度想到迅速。

除了宿舍,秦长义还给农妇们建造了一间大浴室,不过是付费的,两文钱洗一次澡。

对于这个价格,所有农妇都觉得太便宜了,相较于她们学徒期间的五百文月钱,算不得什么。

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让农妇们更加没有想到的是,她们在浴室里面发现了一些从未见过的瓶子,还有一块块的小方砖。

后来她们洗澡的时候才知道,这是些东西叫洗发水和肥皂,这些东西洗澡的时候免费用,但不能带出浴室。

秦长义之所以把这些东西运来,也是考虑到做饭油烟特别大,宋代又没有抽油烟机。

农妇如果天天在厨房里面培训,难免会沾染到很多的油污,大宋也没有什么去油污能力强的东西。

这些农妇在来到学院的当晚,就感受到了洗发水和肥皂的魅力,不仅头发洗的干净,而且顺滑了很多。

身体上用了肥皂以后,肌肤也没有那么干燥,浑身上下都带着香味。

她们十分庆幸自己坚持了要来金陵,要是那些没来的农妇知道这里这么好,估计要后悔的撞墙。

落成典礼结束以后,农妇们就开始了基础的训练。

秦来富和秦长义作为学院的师傅,开始教这些农妇们基础的烹饪知识。

只不过她们文化有限,对于理论上的东西,她们几乎是没听懂,而且有的还在打瞌睡。

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但是到了实际操作部分,这些农妇们平日里做饭做菜的经验就显现出来了。

洗菜,切菜,分类等准备工序都是井井有条。

做好了这一切,秦来富和秦长义便开始一一查看成果。

主要是看刀工,六百名农妇里面,刀工好的竟然挑不出十个。

一问才知道,都是普通老百姓,没那么多讲究,所有的食材都是不大不小的块状。

然后直接倒进大锅里面煮熟,有条件的放一些细盐,更好一点的可以放一点点熬制的猪油。

大部分家庭都是放一点点的粗盐,有个味道就行了。

秦来富看着这些不堪入目的刀工,头一直就没停过。

“你们十个到我这来,我来给你们演示一下,根据菜的不同,要如何切菜。”

其他五百九十个农妇,羡慕的看着这十