来比试，前面先比拼简单的，等到后面几乎一天也就两场，上午一场，下午一场罢了。

上午一般在十一点左右便能够结束，下午两点半入场，三点钟开赛。

而一般观众所购买的门票是只可以当天使用，这也就是为什么美食协会能够单纯就门票而言赚个盆满钵满。

金豪大酒楼，林枫等人在酒楼内挑了一个包厢。

“老公，你怎么突然跑去参加比赛去了？”

冯提莫不愧是十万个为什么。

“你怎么知道我去参加比赛去了？”

林枫还是有些好奇众女之前居然能够直接来后台找自己，这么说她们其实是知道自己去参加比赛去了。

“这是莉影姐说的。”

冯提莫很没有义气的将赵莉影给推了出来。

“老公，难道你忘了早上出门的时候是谁给你穿的鞋？”

赵莉影不由白了冯提莫一眼，才同林枫说了其中缘由。

“我说你们怎么会找到体育馆后台来的。”

中场休息也就几个小时的时间，林枫这种参赛人员可以晚些进场，而那些观众则是需要提前进场，毕竟人太多了。

下午三点一十分！

“欢迎各位观众回来，现在即将进行下午场的比试，今天下午三场比试，每场比试的内容都不一样，第一场比的是鲜！

顾名思义，参赛人员需要制作一份原汁原味的作品，而这次的食材是鱼。”

待所有参赛选手就位后，主持人站在**台上公布这这次比赛的题目。

“鱼？我最喜欢吃鱼了！”

“原汁原味，难不成吃活鱼？”

“哈，这你就不懂了吧，这考验的是一个人对于火候和调料的配置。”

“喔，这话怎么讲？”

“我爸是厨师，虽然没有进入这次中韩交流大赛，但是也是杀入了决赛。在家里他曾告诉我，要想保证鱼的鲜美，最重要的便是对食材的处理，其中不仅仅要确保把鱼腥弄掉，同时还得保留鱼本身的鱼鲜味。”

“那具体的步骤怎么弄呢？”

“这个看每个厨师自己的经验了，而且这种宝贵的经验你觉得会随随便便告诉别人吗。”

话分两头，在比赛题目出来之后，参赛选手很快便将泡沫箱中存放的数种活鱼中挑选了其中一条。

箱中所用食材，并不相同，而是协会根据每个参赛选手所擅长的鱼类来进行配置的。