候，大丫带着几个弟妹去后院里帮忙削些胡芋备用。

郭喜安原本想着怕得到中午饭点的时候才会来生意，却没想到这边才把店门打开，就有客人上门了。

“唉哟，可算是开店了，我们可在外头等老半天了，还以为你们早上不做生意呢。”

来的正是昨天来捧场的几个掌柜。

他们熟门熟路地找了个位置坐下，迫不及待道：“快快快，羊肉米线再给来一份，还有那双皮奶，也上一碗。”

这大早上的，也就只有这些手里头还有些富余的掌柜们，舍得花钱吃上一顿十几文钱的早食。

郭喜安笑呵呵地应了，手脚麻利地做餐。

......

第二天的生意相比起第一天要差上一些，毕竟头天开业，有许多都是熟人带着朋友来给他们捧场，算不到吸引来的客户里面去，今天才是实实在在见真章的时候。

一天下来，虽然赶不上第一天的热闹，但来的人也不少，有许多回头客都是昨天冲着陶老他们面子过来的那些掌柜，这些可都不是缺钱的主，这吃食合了他们的心意，他们也不在乎这十多文钱的开销。

随着饭点的到来，郭喜安家这铺子愈发热闹起来，从大街上过去一眼就能看到里面的热闹非凡，再加上从店里飘出来的那点热气儿和youren的香气，想不吸引人都难。

曹康今天在前厅招呼客人已经是得心应手，但凡有客人进门便扬着笑脸迎上去，引位介绍点餐那是一气呵成，还能抽空和郭喜安说出哪桌哪桌是新来的客人，哪些又是昨天来过的回头客。

“婶儿，今天来的回头客可不少，还有许多带上了家里人，可见是真喜欢咱们这的吃食。”

郭喜安手里活不停，笑着点头道：“这就是咱们店里这特色小吃的好处了，只要合了他们的胃口，想吃就只能到咱们这里，因为没有代餐，只有咱们这里能吃到。”

今天负责收钱的成了向佑向泽两兄弟，别看他们年纪小，那账算得可不比郭喜安慢，又能写会记的，那些个来吃饭的客人，都被这么小的账房先生给惊讶到了，结账时忍不住都要夸奖几句。

第二天一整天营业下来，到了晚上盘账，虽然没有开张第一天赚得多，也有五两多的银子。

后面几天的营业额，每天差不多都是在四五两之间波动，倒是还算稳定。

有着这么个铺子，郭喜安还上架了变蛋，除了供货，也做起了零售，反正顺手的事，也不耽误功夫。