的住人的宅子空荡荡的，简单的家具也需要购置一些，一百两的货款这么花下来转眼只剩下如今六十多两银子。

程家博回来后，家里的开销也更大了，要不是她想着手里得留些银钱应急，现在都不知道该怎么办呢。

接下来在家的几个月，郭喜安也寻思着是不是可以再捣鼓些东西，赚些外快，毕竟她现在可是背负着巨额债务的，陶老的那五百两，再加上为了和老程家断亲要折算退回给官府的一百多两，总共可就是六百多两的债务了。

虽然程家博有说过官府那边不急，陶老那边也不会催促她，可没人喜欢背债的感觉，借钱是为了应急，这债压在身上总是不痛快，郭喜安自然想能早早还清最好，就琢磨起了赚些外快的想法。

这会儿周老板这么一说，她倒是觉得是不是可以做些双皮奶来卖给如意馆。

只是这双皮奶冬天吃热的要更好些，要是从家里做好了送过来，这个天气，保温也是个问题。

想了想，没有拿定主意，便也没提这事。

......

从镇上回到家，郭喜安才继续去做黄油，昨晚上就静置的牛奶到这会儿已经放够了充足的时间，她拿了盆来，把锅里牛奶上面漂浮的那一层厚厚的奶皮脂肪捞到盆中。

然后找了根合适的擀面杖来，不断地搅拌打发盆里的奶皮脂肪，要把这些奶皮脂肪打得细腻冒泡。

没有现世那种方便的搅拌打发机器，郭喜安只能靠人力手工打发，费的力气可就大了，这种打发对力度和速度的要求都不小，力道要足，速度也要够快，效果才能更好。

郭喜安只高速打发了十多分钟左右，就已经有些气喘，手臂都酸得快抬不起来，动作也越来越慢。

郭喜春在一边瞧着稀奇，自己这个妹妹时不时地能冒出一些稀奇古怪的主意，做出些新奇的东西，她都已经习惯了。

刚刚听她又说要做什么黄油，听都没听过的玩意儿，她帮不上忙只好奇地在旁边看着，见她只是拿擀面杖不停地搅拌盆里的东西，觉着也不是什么困难的事。

瞧着郭喜安这会儿累得胳膊都抬不起来了，郭喜春主动提出帮忙：“就是一直搅拌这个牛乳吗？那我也能做，我给你帮忙吧？”

郭喜安确实没什么力气了，见盆里的奶皮脂肪经过她的打发，已经冒出了很多泡泡，但是还是不够细腻和浓稠，她也真是没有力气了，便和郭喜春交代了一下打发的注意事项，让她帮忙继续搅拌打发了。

郭