第三百九十七章换菜品(2 / 3)

谁不想去好地方?让自己有面子?

而醉逍遥古风装修,却没有特色,相比之下就不够吸引人。

还有一个,就是她看过了,醉逍遥的菜色很多跟凤来阁的菜色一样,定价更是大差不差。

这也是导致它生意不好的原因。

毕竟,一样的价格,一样的菜色,他们凭什么不去看起来更高档的酒店?

这样一来,醉逍遥也就没有了竞争力。

长久没什么生意,服务人员态度懈怠。

更是会让醉逍遥雪上加霜。

长此以往,就成了恶性循环。

这个年代还没有什么营销策略。

所以,宋时微准备再加上一些营销手段。

吃一份送一份,送的并不是这次用,而是下次用,这样客人就能重复到店。

而送的这份,下次到店以后,她还会推出抽奖活动,抽的都是代金券,就是下次到店可以抵钱用。

从第一天开始,她还会着重安排给服务员们一个任务,那就是推销会员充值活动。

充十块送一块,充三十送五块,充五十送十块,充一百送五十,充二百送八十,充三百送一百,充五百送一百五!

充的越多,送的越多!

反正就是让你觉得充会员就是省钱!

会员卡活动可以让酒楼预先回拢一部分资金,还可以让客人重复到店消费,看似打折了,客人也觉得捡到便宜了,可后期盈利的还是商家。

而且只要菜好吃,价格又划算,环境也独具特色,客人依旧会愿意过来吃。

其实,这次黄波不来找她,宋时微也准备晚些时候,找他聊一下,毕竟明天就要开始营业了。

她得把所有事情全都安排好。

“黄大厨不用这么客气,都是小事,我也没放在心上!”

听她这么说,黄波那颗悬着的心,才算是彻底放下来了。

“那明天.......”

宋时微笑道:“我正想跟您说呢,您的手艺,那真是没的说,色香味俱全!您不愧是原来国营饭馆的大掌勺!”

好听话谁都爱听,尤其是黄波听到宋时微夸他,那一张老脸都跟开了花一样,笑的满脸褶子。

但有些不好意思,搓着手笑道:“哎呀,宋老板客气了,我这人,跟锅碗瓢盆打了一辈子交道,要有什么能稍微拿的出手的,也就这点厨艺了!”

“您太谦虚了,味道确实好!”宋