第二百二十二章这看人也是一门学问(2 / 3)

,哥,我要做的可不是铜锅涮羊肉,而是红油火锅!”

“红油火锅?”

听到她的话,所有人都愣了!

宋时微却笑了。

“没错,到时候还可以分,红油火锅,菌汤火锅,三鲜火锅,番茄酸汤火锅!而红油火锅又可以分几个辣度,微辣,中辣,重辣和特辣!”

“火锅里,不止能涮肉吃,还能涮各种菜!红薯,土豆,山药,白菜,萝卜,冬瓜,玉米,豆腐.......等等都能涮!”

她的话一说完,赵慧丽她们全都安静了。

半晌反应过来,她忍不住喃喃道:“这些东西......放里面能好吃吗?”

宋文林心里也有些没底。

“妹妹,要不,咱们换个别的吧?而且这火锅,我也不会做啊!”

宋时微摇摇头:“哥,这东西,好做的很,只要我把做火锅料的方法教给你,你按照我给你的配方来做,就绝对不会错!所以,哪怕我不在京市,你也能做起来!”

想了想,怕她们胡思乱想:“这样吧,一会儿我跟庭樾去买东西,咱们今天晚上就吃火锅!”

而且她还得给沈秀娥那边打个电话说一声让她们不用等她吃晚饭了!

想到这里,她就拉着周庭樾准备推车子出门,但宋文林却也推着辆自行车跟来了。

“妹妹,我跟你一起去吧,既然咱们要做这个什么火锅,我也正好跟你一起看看!”

宋时微一想也是,笑着点头:“好!”

好在过年的时候,供销社是有人值班的。

这个点儿也有人去买东西。

宋时微买了些做牛油火锅要用的料,除了牛油,她现在买不到,但可以买到各种辣椒和大料,比如灯笼椒,子弹头辣椒,花椒,桂皮,香叶,三奈,草果,豆蔻,小茴香,丁香,砂仁......等等!

还有葱姜蒜和冰糖。

接着,她让周庭樾带她去了京市最大的屠宰场,这里平时就是专门宰杀猪牛羊的。

她就是想碰碰运气,如果能买到牛油就买,买不到就等等,毕竟这个年代想吃个牛肉可不是那么容易的。

恰好,她来的时候,乡下刚运来一头老死的牛。

厂里一般是不卖给散户的,除非有关系,才能偷偷帮她弄到。

宋时微自然也是知晓这一点儿。

她先在门口观察了一会儿,然后从旁边烟贩手里买了两盒烟,递给宋文林。