第474章 成为普通人就是他们的成功(1 / 5)

“刘哥,张哥,车间你们就别进了,在这儿看看就成。”ъΙQǐkU.йEτ

成子递过来两副鞋套。

刘潇接过来,“这个也是李乐定的规矩?”

“这不叫规矩,这叫卫生标准化。”

成子站在被白色洁净板隔开的走廊边,指了指一旁挂着“一次更衣室”牌子的房间,“这里进去出来一次很麻烦,换洁净服,洗手、风淋消毒。”

“而且厂子里规定,只有有健康证的人,才能进生产车间。”

“这边走廊留了观察窗,也能看见。”

“没事,我们按规矩来。”刘潇穿上鞋套,点点头。

其实他不知道,成子心里的小九九,你们俩就是两套洁净服,这玩意儿一套六七块钱,旧的都有数,给你们就得拿新的,有点儿浪费。

见小张举起了摄像机,刘潇也不废话,指了指观察窗口里问道,“小李总,刚才咱们在那边的卫生标准好像没这么严格吧。”

“那肯定的,那边是原料清洗和一次加工车间。”成子斜眼瞧了瞧摄像机,记着李乐的嘱咐,眼皮眨了眨,换了个“淳朴”一点的笑容。

“咱们都知道,鸡蛋这玩意儿都是从哪出来的,是吧。”

“嘿嘿,知道。”刘潇刚要说,“鸡......”又给咽了回去。

“所有新鲜鸡蛋,先经过机械清洗消毒,然后光检,剔除有问题的后,进煮锅,剥壳,再清洗风干,称重,进到这里的都是煮好的。”

“那就是用来卤制的?”刘潇趴在窗口上,看了里面一字排开的几口大锅,每个大锅前都有一个“全副武装”的人拿着铁锨一样的大漏勺在锅里搅和。

“对。”

“有秘方?”

“现在用的卤料还有高汤的配比,都是当初我们还在丰禾路,就是昨天带您去的那个小院子时候,乐哥给的,后来他又带着人改进了好几次。”

“那这知道方子的,你就不怕跑了?”刘潇示意正在往大锅里加料的人。

“不怕,这东西和厨师的做菜不一样,本来门槛就低,只要不傻,多试几次,总能琢磨出来。我们要做的,就是品控,保证鸡蛋的新鲜程度和卤料的品质。”

“你们这鸡蛋用量可不少。”

“看淡旺季和客户订单,平均一天6到7吨。”

“嚯,都按吨了?”

“其实也没多少。”成子回道,“一吨20000个,我们按口味还