青其实还挺想和那些穿越小说里的女主一样，有个什么空间系统，那样什么都有就不必为这些食材抠抠搜搜的使用而烦恼了。

哎，果然自己没有小说里女主那么好运，就光秃秃的一抹鬼魂来了这个鸟不拉屎的穷山沟子，啥也没有！

她又上一旁的药材架子上拿了不少青花椒八角和桂皮还有香叶，这还是从慕容天筹集的药材里发现的，勉强能做到前世五分的味道也够了。

顾竹青去而复返，回了厨房。

蒋氏已经杀完鱼了，朱桃花正在舀水清洗鱼头，蒋氏蹲在地上的案板上按着半边鱼片鱼片，她拿着其中一片鱼片看向顾竹青，“竹青啊，这厚度行吗？”m.bīＱikμ.ИěΤ

顾竹青只看了一眼，冲着蒋氏竖起大拇指：“娘，你片的真好，就继续这样偏两大碗就行了，晚上我喊着三叔三婶也在家里吃饭，堂嫂那边到时候给她一碗端回大房就好了。”

“行！”蒋氏算了一下家里的人口，再加上刘氏和朱三叔，心里有了数。

顾竹青又去后院拔了葱姜蒜回来，还拽了一把刚冒出芽的嫩菜薹，又拽了一把蒜苗，炒两个蔬菜当配菜。

等将一切洗干净，食材备好，蒋氏自然而然的跑去了灶下烧火，朱桃花他们几个人都眼巴巴地围着灶台看顾竹青烧饭。

顾竹青扭头看了他们一眼，忍不住笑起来：“你们出去玩吧，等一会做好会喊你们吃，都围在这里，挤得厨房都抹不开身子了。”

“都出去，小心一会油星子蹦到你们脸上，烫烂了脸！”蒋氏喊完又看向朱桃花，“桃花啊，你去族长家喊一下你二哥，杏花你去喊你爹回家吃饭，大丫二丫去北屋叫你们娘出来歇一会了，省得做个绣活把眼睛给熬坏了！”

这一吩咐，六七个人鱼贯而出，厨房里总算清静了。

顾竹青无奈一笑，“娘，等咱们起新屋了，厨房得盖大点，不然人全挤进来都没地方站了。”

“好！”蒋氏笑着应了一声。

水煮鱼和酸菜鱼好做，就是鱼头炖豆腐需要点时间。

顾竹青先做红烧鱼头炖豆腐，她手伸到锅上空感受到锅热了，拿起猪油罐子挖了一大勺猪油放进热锅里，油不大肉不香，等猪油化开后将洗干净的鱼头倒进去。

“哧啦”一声，鱼头煎得滋滋作响，顾竹青用锅铲轻轻挪动了一下鱼头，省得粘锅，然后撒了两三粒黄冰糖。

等冰糖化开上色挖了一勺酱豆子，一勺白酒倒进锅中，将煎得金黄的