第四十三章 民以食为天(3 / 3)

的。据记载,宋太祖宴请吴越国君主钱俶的第一道菜是“旋鮓”,即用羊肉制成。

据史书记载,有一天,赵匡胤半夜突然坐起来,也不睡觉,也不说话,原来他此时非常想吃羊肝汤,却犹豫不决,正在天人交战,不肯下令。左右侍从一脸茫然,说道:“您有什么事就吩咐吧,我们定会照办!”赵匡胤想了又想,最后回答道:“我不说,如果说了,每天必定有一只羊被你们杀死!”当然,还有一种说法,赵匡胤属猪,因而他不但不吃猪肉,还把猪视作宠物,经常蓄养。这一祖宗家规,从太宗起都严格遵守,其后的帝王都不吃猪肉,一直延续到熙宁年间。不管怎么说,反正赵匡胤是把爱吃羊这一嗜好流传给了子孙。

宋真宗时御厨每天宰羊350只,仁宗时每天要宰280只羊,这都是有史料记载的。

想想吧,这几百只是每天的用量呀。

虽然宋皇室那么爱吃羊,但是宋朝产羊的地方不多,主要依赖进口。但是辽国又规定羊不许出境,于是只能进行国家贸易。宋仁宗、英宗时,朝廷从“河北榷场买契丹羊数万。”这是多少钱,都是高价羊。wap.bΙQμGètν.còM

所以,赵恒听到大规模的家畜养殖第一反应就是能养羊么。

所以说中国人从古至今的第一动力就是吃,想想看第一个把狗尾巴草培养成小米的人到底经历了么?第一个喝牛奶的人又经历了什么?