侧的水田，已经不见了。

取而代之的，是一片片旱地。

虽然湖广是出名的鱼米之乡。

特别是洞庭湖以北的湖北，更是素有“千湖之省”的美誉。

水多，就适合种植稻谷。

这种需水量大的植物，虽然种植条件比较高，但是，产量也远远的超过了旱地作物。

水稻的产量高，农人自然更愿意种植它。

因此，以襄阳为界：

襄阳以北，以麦子为主，襄阳以南，则普遍种植稻谷。

然而，黄冈这边，零星还播种一些冬小麦。

墨守成规，这是十指不沾阳春水“砖家”、“叫兽”的操作。

老百姓，素来都是因地制宜的。

让水稻上山，这种不顾成本的操作，老农嗤之以鼻。

虽然他们不懂大道理，却也明白——

人类本来是没有字的。

自然就没有那些大道理。

远古人以狩猎为生，进入农耕时代，最简单的动力就是——因为农耕，单人产量超过了狩猎！

付出少、收获多，这才是古人驯化作物的动力。

若不讲究付出与收获的比例……

那还不如在火星上刨个坑，拉泡屎、盖个屋，播个种、输点气……

一样能收获哩！

种地、种地，讲究的是一人耕作、养活俩人。

你要是俩人耕作，一人都养不活……

还进入啥的农耕时代咧？

茹毛饮血，他不香么？

……

大军路过一处低矮的山坡。

勤劳的百姓，已经将能够耕作的荒地，都开垦完毕了。

这种没有水源的田地，无法种植稻谷。

产量仅次于稻谷的麦子，就成了老百姓的选择。

湖广不是缺水的山陕。

山陕那里，因为降雨量稀少，使得对雨水需求量更低的高粱、粟米，成了大片的夏季作物。

因为这些东西耐旱。

有水，没水，多少它都能收获一些。

一过了秦岭，高粱和粟米，就不是主流作物了。

（说到这个，定都西安的秦唐汉，主流粮食就是粟米，这一点，恐怕也与关中气候有关。）

魏国征是北方人，在这异乡见到了麦子，顿时倍感亲切。

他翻身下马，踩着田垄，走到了麦地