委根本没有尝过我们的料理就打分了！这不公平！”

有出头鸟后，其他憋气的选手也纷纷响应：

“对！不公平！”

“这样的评委根本不负责任！”

看参赛选手们这么说，那些围观人群也开始窃窃私语起来。

西蒙娜无奈地捂住了自己的额头——

她担心的事还是来了。

要是不解释一下的话，圣龙岭的招牌可能都会被齐墨砸掉！

倒是那个女评委，露出了不屑的笑容。

她已经在心里将齐墨划为不懂装懂的外行了。

“唉。”

看到西蒙娜朝自己走来，齐墨知道自己不说点什么是下不了台了，只得放大声量说道：

“看来你们对我的打分有意义，那我就说一下我的打分标准吧。”

“我是按照档次来打分的，最高是59，最低是51，直到现在，你们的作品没有任何一道能达到我的及格线。”

看他那副嚣张的态度，选手们更是不服了，纷纷向齐墨要求给个说法。

看着西蒙娜那“再说几句吧”的哀求表情，齐墨只得耐着性子开始讲解。

当然，他故意没去理那个出头鸟，从第一份51分的作品开始说起：ωωw.

“这份心动鳕场蟹，食材选得勉强合格，刀工也算合格，当烹饪过程简直就是在搞笑，为了让鳕场蟹的味道不流失而畏首畏尾基本全都靠蒸，蘸酱也调得极其清淡，怎么着，你这是炫你能买到以前只有贵族吃得起的鳕场蟹？你怎么不做个皇家生鱼片呢？！”

一号选手被怼得哑口无言。

没等他反驳，齐墨又看向了第二道59分的作品：

“这份照烧金枪鱼各方面做得还算可以，可现场调制酱料耗费了大量的时间，由于时间问题导致酱料没完全入味，如果比赛时间是一个半小时的话，我估计会给个65分吧！”

二号选手心悦诚服地点了点头。

比赛不能提前调制酱料，可他最拿手的是就是照烧金枪鱼，之前演练的时候他勉强能达到1小时出锅的速度了，可因为太过紧张，多次出错，这才导致这道菜是以半成品的姿态出锅的。

之后，齐墨又对剩下的菜品进行点评：

“刀工差了，因为切片太厚没能入味。”ωωw.

“盐不用钱吗放那么多？”

“火候不够。”

全是一针见血的评价。