第七十三章、风靡后宫的萝卜、白菜、牛肉面(2 / 6)

经他观察,眼前的这位赵姑娘和宫里面脾气大的御厨们不一样,很和气。

赵合欢用铁钩子将文火温着的牛肉钩上来一块,然后用筷子戳了戳,道:“可以了,停火吧,但是继续在这锅里面焖着。”

“是!”

检查完牛肉,赵合欢又看了自己的蔬菜高汤,不是她自吹自擂,这味道真的是一绝啊!

今天到宫里做菜的收获是,赵合欢在御膳房发现了香菇,她觉得该找人去云南看看,买些干的菌子,到时候做个菌菇汤,那绝对是天下第一鲜!

戚陌递了一碗冰镇的酸梅汤给赵合欢,赵合欢觉得自己真是看错戚陌了,他越来越善解人意了!

看着她喝着自己煮的酸梅汤,戚陌心里涌上了一丝丝甜意,从在官道上遇见她,真的没想到还有这么一天,奇妙的缘分。

“好喝吗?”

赵合欢竖着大拇指,语气夸张地说道:“好喝!戚陌你的手艺可真好啊!”

看着赵合欢哄孩子似的哄着镇国公世子,御膳房的厨师们愈发觉得,这小厨娘绝对是靠着镇国公世子才上位的!

不然只会做萝卜、白菜的人怎么就能进宫给太后做饭了呢?

春生提醒赵合欢,宫里主子们用膳的时间马上就到了,赵合欢嫣然一笑,道:“不怕,咱们啊,这就要上菜了!”

“戚陌,你帮我摆碗吧,我准备下面了。”

“好!”

“那个,世子爷,还是小的来吧。”

“春生,你有你的事情,将焖在锅里的牛肉放凉,然后切成薄片。”

春生看了看已经开始摆碗的戚陌,战战兢兢地应了一声“是”,便去忙活自己的事情了。

戚陌摆好碗之后,赵合欢在每个碗底都放了点盐、酱油和米醋,然后就将翻滚着的蔬菜汤挨个浇进了碗里。

当戚陌以为赵合欢要将下好的面条放进汤里时,赵合欢又让戚陌找了几个碗,碗底铺了几块冰,然后将煮好的面条单独盛到了这几个碗里。

御膳房的碗碟、食器很多,赵合欢又找了和面碗配套的小碟出来,将已经腌制了有一会时间的白萝卜用筷子夹到小碟子里,摆成了玫瑰花的形状。

之后,她又看着春生将切好的牛肉同样放到了配套的小碟中,方才拍了拍手道:“齐活!”

临了,赵合欢还是检查了一遍,依旧捶了下自己的头,又从还在翻滚的素材高汤捞了几块萝卜出来,放进了汤碗中。

每次她